刺梨子泡酒的正确方法?采摘刺梨子一定要等刺梨成熟了才摘,顔色看起來是金黃色的,那就是成熟了的沒有成熟的是青色了,吃起來是苦澀的,那種泡酒來是不好的,現在小編就來說說關于刺梨子泡酒的正确方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
采摘刺梨子。一定要等刺梨成熟了才摘,顔色看起來是金黃色的,那就是成熟了的。沒有成熟的是青色了,吃起來是苦澀的,那種泡酒來是不好的。
切刺梨子。在切刺梨之前,先把刺梨的刺弄掉,切好後,把刺和裡面的籽弄幹淨。
蒸刺梨子。就跟平時在家蒸飯一樣的,但一定要蒸熟,那樣泡出來的不僅味道純正,顔色也好看。
曬刺梨子。先把刺梨曬幹,曬到焦的那種形式,在刺梨沒有回潮時用好點的布袋裝起來,然後用棍子捶打。
泡刺梨子酒。一般是半斤幹的刺梨幹泡十斤酒,裡面加三兩到五兩的蜂蜜(或者冰糖)。一定要密封好,一過月之後就可以開壇喝酒了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!