驢肉火燒做法全過程-tft每日頭條

驢肉火燒做法全過程

生活更新时间:2026-02-16 16:34:12

驢肉火燒做法全過程?，我來為大家科普一下關于驢肉火燒做法全過程?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

驢肉火燒做法全過程

醬驢肉拿出來驢肉切碎小蔥切成蔥碎把小蔥和驢肉放在一起，加入生抽拌勻（這個時候驢肉沒什麼味道，嘗一口也不會覺得很好吃，一定要有餅的熱把驢肉夾上以後，香氣才會一下子出來）面粉加水揉好後，在面闆上加點油，再揉一揉，蓋上保鮮膜松五分鐘把面團弄成小劑子兩小勺面粉，加油進去，弄成稍稍流動的油酥取一個面劑子，擀皮，弄一點油酥上去均勻刷一下疊被子那樣疊起來像圖中這樣，這是火燒長方形裡的“寬” 每個小劑子都弄成這樣的“小被子” 我用半斤面粉一共弄了十個擀成長方形電餅铛刷油，把餅放進去烙餅，兩面金黃即可看，出鍋啦！不用烤箱烤，皮都脆脆的很容易就分開層，因為用了油酥的緣故把剛才的驢肉夾進去，餅剛出鍋很燙手，這個時候驢肉和小蔥結合的香氣一下子就撲出來了，濃濃的正宗驢肉火燒味兒看一下成品，看餅皮兒脆不脆咬一口，好吃！,

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