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台式家常三杯雞

生活 更新时间:2024-06-29 18:40:12

台式家常三杯雞?材料:雞翅根600克、新鮮羅勒5-6棵、大蔥1段,姜1塊,獨蒜1個,紅幹椒适量,紅辣椒少量,麻油50毫升,米酒200毫升,生抽170毫升,老抽30毫升,白糖3大勺,我來為大家講解一下關于台式家常三杯雞?跟着小編一起來看一看吧!

台式家常三杯雞(台式家常三杯雞做法介紹)1

台式家常三杯雞

材料:雞翅根600克、新鮮羅勒5-6棵、大蔥1段,姜1塊,獨蒜1個,紅幹椒适量,紅辣椒少量,麻油50毫升,米酒200毫升,生抽170毫升,老抽30毫升,白糖3大勺。

蔥切段,姜蒜切片,紅幹椒切段,紅辣椒切小塊。羅勒洗淨去掉老莖,留嫩葉。米酒瀝出液體,去除米粒。

鍋燒熱,爆香蔥、姜、蒜和幹紅椒。

入洗淨的翅根翻炒一會兒。加入其它調味料大火燒開,轉中小火焖20分鐘左右。

最後待熟大火收汁到濃稠後,加入羅勒葉。翻炒均勻即可!

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