随着時代的發展,人們基本上從記事兒起,就開始接觸電子産品。很多小朋友,小小年紀,就已經近視了......
更别提坐辦公室的上班族了,白天上班盯電腦,晚上睡前盯手機。時間安排的滴水不漏,這眼睛都直呼“救命”!平時我們可要注意眼睛的休息,也要多吃對眼睛有好處的食物哦!
胡蘿蔔中所含的維生素a具有很好的抗氧化功效,能夠維持視力的健康,而且還能夠有效預防夜盲症,并且胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素,還可以起到滋潤晶狀體的作用。下面我們一起看看胡蘿蔔的吃法吧!
黃瓜炒胡蘿蔔

配料:黃瓜1根、胡蘿蔔1根、蒜2瓣、雞精适量、鹽适量、食用油适量烹饪步驟:1.準備好材料;

2.黃瓜、胡蘿蔔切菱片,蒜切片;

3.鍋中倒入适量的食用油燒熱,放入蒜片爆香;

4.加入胡蘿蔔炒至斷生;

5.加入黃瓜翻炒片刻;

6.加入雞精;

7.加入鹽調味;

8.翻炒均勻即可;

9.開吃。

胡蘿蔔玉米炖雞湯

配料:雞半隻、玉米1根、胡蘿蔔1根、山藥半根、紅棗8顆、枸杞5克、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、鹽适量、水适量烹饪步驟:1.準備好材料;

2.冷水下鍋,放入雞塊、姜片、料酒;

3.焯掉血水後撈出備用;

4.玉米和胡蘿蔔切塊,紅棗洗淨,枸杞用水浸泡備用;

5.山藥去皮切塊放入清水中浸泡備用;

6.将雞塊、玉米、胡蘿蔔、紅棗放入鍋中;

7.加入适量的清水;

8.大火煮開轉小火炖煮40分鐘;

9.加入山藥;

10.繼續炖煮15-20分鐘;

11.加入枸杞;

12.加入生抽和鹽調味即可;

13.開吃。

胡蘿蔔炒肉絲

配料:胡蘿蔔一個、豬裡脊肉适量、生抽适量、澱粉适量、鹽适量、蔥姜蒜适量烹饪步驟:1.裡脊肉順着紋理切絲,加生抽和澱粉腌制;

2.胡蘿蔔切絲,準備蔥姜蒜;

3.爆香姜蒜,加肉絲翻炒,盛出待用;

4.底油炒胡蘿蔔絲,加少量熱水稍煮變軟;

5.拌入肉絲;

6.加鹽調味,撒蔥花關火出鍋。

菜譜小貼士:
肉絲腌制一下更有味道,最後放鹽,能吃出胡蘿蔔的甜甜的原味。
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