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螃蟹與什麼食物相克

生活更新时间:2024-11-19 15:54:28

螃蟹與什麼食物相克? 螃蟹與什麼食物相克（原創食物相克），現在小編就來說說關于螃蟹與什麼食物相克?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

螃蟹與什麼食物相克

螃蟹與什麼食物相克（原創食物相克）

觀衆朋友們大家好，歡迎收看今天的食安小偵探，我是小安。在朋友圈，養生群，經常會出現一個詞，叫“食物相克”。聽說某兩樣食物搭配在一起竟然可以吃死人？今天小安就帶大家一起來揭開這個謎題。

食物相克，指的食物與食物搭配在一起吃會對人體産生不良反應。比如說“螃蟹和柿子不能同吃”、維生素C和蝦同吃能産生砒霜，“西瓜和桃子不能一起吃”......這些都是真的嗎？

其實食物相克最早的來源産生于中醫，古代中醫認為藥物和食物是相通的，所以在食物上面也有相克之說。《黃帝内經》中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。中醫所講大多是藥物與食物之間不能同吃。而食物與食物之間相克至今沒有科學論證。

而民間将這些理論誇大或者曲解。有很多的人在群聊中發的鍊接，有些根本是無稽之談。

所謂的食物相克，其實是僞科學。有些食物搭配在一起的确會産生一些微量元素。吳鎮宇主演的電影《雙食記》中說吃蝦後不能吃維生素C，二者相遇會産生緻命的三氧化二砷，也就是砒霜。這是真的，但是要想毒死人可能得一次性吃上百千克的蝦。

所以說不要相信什麼食物相克，隻要我們營養搭配，合理膳食，注意飲食衛生，不要暴飲暴食，就可以放心大膽地品嘗美味了。

陳賢義（高級記者）

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