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醋泡生姜的正确做法

生活 更新时间:2024-09-27 11:40:26

醋泡生姜的正确做法?醋泡姜時需要準備新鮮嫩姜三百克,醋四百克,食用鹽少量,冰糖适量,幹淨的可以密封的玻璃瓶一個把準備好的新鮮嫩姜,洗淨以後去掉水分,再把它切成片狀,我來為大家科普一下關于醋泡生姜的正确做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

醋泡生姜的正确做法(醋泡生姜怎麼做是正确的)1

醋泡生姜的正确做法

醋泡姜時需要準備新鮮嫩姜三百克,醋四百克,食用鹽少量,冰糖适量,幹淨的可以密封的玻璃瓶一個。把準備好的新鮮嫩姜,洗淨以後去掉水分,再把它切成片狀。

把準備好的幹淨玻璃瓶,用高溫消毒晾幹裡面的水分,把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中,再加入準備好的冰糖和少量食用鹽,然後倒入準備好的醋,把玻璃瓶密封好,放到冰箱的冷藏室中,泡制五到七天取出以後可以直接吃,這時的姜酸甜爽口,辣味特淡,吃起來口感特别好。在醋泡姜做好以後取食時,一定要用幹淨的筷子去取食,以免筷子帶入細菌讓醋泡姜發生變質。

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