維C含量越高，産品就好嗎？其實不然。

細心的消費者會發現，維C的廣告通常都有一個特點，用水果來衡量維C的多少，比如一片相當于10個蘋果，5個柑橘。

不少藥店推銷員也是提到，“這款維C含量高啊，保健效果杠杠的，就買它得了”。

一時間，連消道長都覺得暈頭轉向：維C含量越高，就相當于吃了更多的水果，得到了更好的保健作用？

為此，《消費者報道》選購了養生堂、修正、湯臣倍健、善存、安利紐崔萊、康寶萊、健安喜（GNC）、康恩貝、澳佳寶（Blackmores）等9款維生素C保健品；喜維家、力度伸、奧米加、Swisse、康恩貝、紐斯葆、禾博士等7款維生素C泡騰片以及華南牌、恒建牌等2款維生素C（藥）片。

我們測試了18款産品的維C（L-抗壞血酸）含量。結果讓消道長大跌眼鏡。

健安喜、力度伸等3款産品維C含量超過适宜推薦量10倍以上！

維C含量高低，是衡量一款産品“好壞”的核心指标，因為它決定了消費者能否得到有效而又不多餘的補充。

但維c的含量并非越高越好，吃多了會從尿液中排出，造成浪費；吃得太少，又起不到相應的補充作用。

膳食指南建議普通消費者維C的适宜推薦量為100 mg/d，最大耐受量為2000mg/d。也就是說，100mg左右就足夠維持普通人在最佳狀态，多了反而産生各種副作用。

結果顯示，18款産品維C含量都低于2000mg/片，但這并不意味着沒問題，而是問題多多。

健安喜、力度伸等3款産品的維C含量都超過了1000mg/片，超過适宜推薦量（100mg/d）的10倍以上。

這麼高含量的維C并不是賺到了。普通人每天吃1000mg以上的維C，就會有約50%從尿中排出，因為維C吸收率與攝入量成反比。（不同攝入量，吸收率不一樣）

浪費是其次，可能産生的不良反應才是關鍵。

維生素C片說明書指出，每日用量1000mg以上，可引起腹瀉、皮膚紅亮、頭痛、惡心嘔吐、胃痙攣等症狀，實際上每日超過600mg就會引起尿頻了。

另外，過多的攝入維C會讓體内形成酸性環境，并且尿中排出的維C多的話，容易累積草酸鹽，從而引起結石。

所以，無病無痛的話，每天吃個100mg是最适合的了，比如上圖中的兩款幾塊錢的維C片（“華南牌”與“恒健牌”），含量在100mg/片左右，既不浪費也不需要擔心副作用，還便宜。

不過，如果患有壞血病或者受細菌和病毒感染的話，這個時候就需要用到1000mg的大劑量了，但最好還是先咨詢醫生。

需要注意的是，健安喜、力度伸這些都是進口牌子，維C含量按照外國人體質進行設計，有些還屬于登記藥品類别，所以迷信進口或耽誤了健康。

康恩貝、禾博士泡騰片維C含量是個“坑”

這次維C測試問題多多，遠不止含量偏高一個問題，還發現了一些不老實的“造假”嫌疑。

康恩貝、禾博士2款泡騰片的維C實測含量分别為452mg/片和12.4mg/片，但标示值卻分别為8.9mg/片和450mg/片。

這是什麼概念？康恩貝達到标示值的5000%以上，而禾博士則不足标示值的3%，顯然是一個偌大的“天坑”。

康恩貝泡騰片是一款固體飲料（普通食品），但維C添加量卻達到了保健品的程度，這是應該感謝它的“慷慨”，還是說它的生産工藝過于“兒戲”？

禾博士泡騰片有“藍帽子”，屬于保健品，但是維C含量卻微乎其微，這少得可憐的維C完全無沒有一丢丢的保健效果。

另外，喜維家、奧米加2款泡騰片維C含量僅9.4mg/片和8.8mg/片，不足每日推薦量（100mg）的十分之一。

換句話說，你必須一次吃10片這樣的泡騰片才能滿足身體需要量，但是想想那些色素、甜味劑，還是勸你且慢，得不償失啊。

實際上，大多數泡騰片根本就隻是一種飲料，維C在這裡面屬于添加劑，添加劑的使用量本身就是微量的，這就不難理解為啥維C隻有區區幾毫克了。

所以，在補充維C上，《消費者報道》特别不推薦泡騰片，除了含量低外還有更重要的原因（請關注後續測評報告）。

保健品維C是天然提取？基本靠合成！

維C産品最引人關注的一個地方，是天然與合成的争論，許多消費者也一直以為隻有保健品中的維C才是天然提取的。

其實，這是一個不折不扣的誤區。無論是保健品、泡騰片還是藥片，當中的維C成分都靠合成，以葡萄糖為原料，通過微生物發酵生産，即生物合成。

這是因為植物中的維生素C含量相對低，且容易被氧化，所以天然提取的成本極高，合成才是最為經濟、有效的方式。

既然維C都是合成，那為什麼會出現99塊的保健品和2塊錢的維C片這麼巨大的差異呢？

保健品申請一個藍帽子（批文）就需要投入幾十萬的費用，再加上營銷、廣告等環節的開銷，價格高就不是奇怪的事情了。

盡管如此，許多人還是會覺得天然提取的維C比合成的更安全，無副作用。實際上，無論是天然或者合成，它的結構都是L-抗壞血酸，生理作用、安全性都是一樣的。

所以，吃維C會不會産生副作用，主要看攝入量的多少，與天然或者合成無關。那麼，2塊錢的維C片完全可以當做日常補充食用，省錢又旺血！

(責任編輯：羅伯特)

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