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豬肉焖飯的家常做法大全竅門

圖文 更新时间:2025-02-25 03:07:16

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)1

對于不愛吃蔬菜的寶寶來說 這道焖飯真的是太适合不過了!嚴局子就差舔盤子了

By 嚴局媽

用料

  • 米飯 200g
  • 香菇 1朵
  • 西紅柿 1/3個
  • 胡蘿蔔 4-5片
  • 西蘭花 4-5朵
  • 豬裡脊肉 100g
  • 洋蔥 小半塊
  • 醬油 幾滴
  • 澱粉 1勺
  • 海苔粉 1勺
  • 熱水 一小碗

做法步驟

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)2

1、食材準備(調料等見最上方)

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)3

2、豬裡脊用姜片泡十分鐘去腥

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)4

3、這一步絕對個人習慣,我喜歡把不好熟的蔬菜都焯一遍水

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)5

4、豬裡脊切小丁,加入一勺海苔粉、一勺澱粉抓勻,腌制十五分鐘(加了澱粉會讓肉更軟更嫩,這一步必不可少)

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)6

5、把所有的蔬菜切丁 備用

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)7

6、鍋内刷油

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)8

7、先倒入洋蔥丁爆香

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)9

8、倒入裡脊丁 一起翻炒 炒至肉色變白

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)10

9、倒入其餘食材 一起翻炒

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)11

10、炒熟後倒入一碗熱水

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)12

11、蓋蓋子悶至開鍋

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)13

12、開鍋後倒入熟米飯 大火焖至收汁

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)14

13、悶好啦!

豬肉焖飯的家常做法大全竅門(豬肉時蔬焖飯全家都愛吃)15

14、撒點芝麻 是不是超級有食欲呢 給寶寶們做起來吧

小貼士

一歲以下不可以加鹽和醬油 一歲以上适量 澱粉腌制的步驟是使肉更軟嫩的關鍵

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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