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粉紅燒麥做法圖解

生活 更新时间:2025-01-19 11:31:37

粉紅燒麥做法圖解?糯米頭天泡好,第二天煮的時候少放點水,用電飯煲快煮,一煮完就開蓋,不需要悶,今天小編就來聊一聊關于粉紅燒麥做法圖解?接下來我們就一起去研究一下吧!

粉紅燒麥做法圖解(查看我的菜譜吧!)1

粉紅燒麥做法圖解

糯米頭天泡好,第二天煮的時候少放點水,用電飯煲快煮,一煮完就開蓋,不需要悶。

一斤米線菜加200克開水燙一下,取約250克粉紅色的湯汁。燙面,醒發約半個小時。

五花肉、黑木耳、胡蘿蔔、蔥分别切丁。先煸肥肉,煸透。基本不需要另外加油了。再加入瘦肉煸炒

已經煸炒出很多油了,加入胡蘿蔔丁煸炒一下,再加黑木耳略微煸炒。加入蚝油、黃豆醬、老抽、白糖。

加入煮熟的糯米飯,煸炒透。灑入蔥花。因為已經加入了蚝油等,所以不需要加鹽和味精了。

醒好的面粉搓圓,切劑子。可以分成約40個。先擀成餃子皮樣;再把周圍一圈擀一遍,擀成有皺折的樣子。

填滿餡後,用虎口一捏。用燙過的蔥段一紮,粉紅配翠綠,就一個字,美!

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