今年2月至3月，華商報記者走訪西安市多處市場，在數百家不同攤位購買食品并于公平秤複秤，品種涵蓋糧食、蔬果、肉蛋禽、海鮮水産等，其中至少10處市場中存在缺斤短兩，還有的市場沒有複秤台或公平秤壞了，複秤困難。

缺斤短兩，缺的是老百姓的菜籃子，坑的是老百姓的錢袋子，我們一起來看看記者的走訪調查。

記者走訪

在數百家不同攤位購物

遭遇多次“黑心秤”

西安胡家廟蔬菜批發市場

五花肉九兩秤

補了兩次仍不夠重量

2月22日上午，西安胡家廟蔬菜批發市場。記者随機在市場内14家店鋪購買了菠菜、藕、線椒、五花肉、排骨、蘿蔔、蘑菇、雞腿、裡脊等14種産品。在購買生菜時，老闆隻說總價是多少，未告知重量，詢問多次具體重量是多少後，老闆稱“九兩多”。

市場西門口設置有公平秤，記者将所買物品複秤。五花肉22元/公斤，店鋪稱重1.51公斤，老闆大方表示抹去零頭，隻算3斤的價格。但記者複秤發現僅有1.37公斤。随即，記者以消費者身份找到市場工作人員，希望同去攤位，“工作人員不管，你去找他（肉攤），讓他給你補，不補了再來找我們。”記者再次來到肉攤，老闆稱，不夠秤是因為剛把五花肉稱成了排骨，“急急忙忙弄錯了。”她将肉上秤，這次顯示1.44公斤，補了幾塊肉後，其電子秤上重量顯示超過1.51公斤。記者再次提到公平秤複秤，顯示1.45公斤。這回再找到市場工作人員時，他直接說出了兩家肉攤名稱，其中就包括記者購買五花肉這家，并稱這家總是不夠秤，“你是不是在信義家買的？信義他家沒信義，每次反映的都是他家有問題，下次不要買他家。不夠你再去找他，讓他給你補夠為止。”記者又找到肉攤，老闆上秤顯示1.445公斤，補夠1.51公斤後老闆說“多給點兒”，補至其電子秤顯示1.525公斤、33.55元，記者拿去第三次複秤，為1.5公斤、33元。

此外，線椒16元/公斤，攤點稱重為0.6公斤，複秤為0.58公斤；0.25公斤香菜，複秤為0.24公斤，16元/公斤。線椒少了20g，香菜少了10g，均超過負偏差5g。

市民聲音：記者複秤過程中，有市民稱，過年前來該市場買肉，複秤發現一斤肉多收1元多，“找去老闆還不以為然，覺得一塊多不算啥！市場裡好幾家肉不夠秤，我每次買完就到公平秤稱一下，誰家夠我後面就老在這家買，不買别家了。”

土門新華批發市場

油麥菜攤緊挨複秤台

九兩秤找了兩次才補夠

西安城西的土門新華批發市場，門口處設置有複秤台，記者随機在市場内兩家攤位分别購買了生姜、油麥菜等。

油麥菜每公斤12元，該攤位緊挨着複秤台，“一斤七兩（0.85公斤），10塊2毛，給10塊就行。”老闆說。付錢後，記者将油麥菜放在公平秤上複秤，隻有0.78公斤，負偏差遠遠超出5g。找到該攤主，他抓了一把油麥菜補上并稱重說夠了。記者再次拿去複秤，顯示0.825公斤，依舊不夠秤。記者再次找去，該攤主不予理會，另一女攤主補了一把菜，用攤位上另一台秤重新稱後遞出來，“開始他用的是彈簧秤，不準，換了個秤就好了。”女攤主說。記者第三次複秤，顯示0.87公斤。

生姜等複秤重量和攤位稱重一緻。

市民聲音：市民徐女士說，自己經常來土門市場買菜，“缺斤少兩的情況一直都有，根據這些年的經驗，我買菜都盡量買靠裡面的攤位。”

西北農副産品中心批發市場

黃瓜西紅柿九兩秤

找去老闆反稱“你看錯了”

西北農副産品中心批發市場位于禦井路，市場内設有複秤台。記者在不同攤位随機購買了韭菜、土豆、西芹、秋葵、黃瓜、西紅柿等。在一家菜攤購買的黃瓜，老闆稱15元/公斤，攤位稱重0.91公斤，公平秤複秤0.84公斤；西紅柿8元/公斤，攤位稱重1.08公斤，複秤0.99公斤。負偏差均遠遠超過5g，實為九兩秤。找去後，老闆退款，但始終回避關于秤不夠的問題，還随口變更蔬菜價格，“你看錯了，沒稱錯。”

土豆4元/公斤，店鋪稱重為1.89公斤，複秤重量為1.86公斤，負偏差在40g以内。其餘多種菜品，複秤重量和店家稱重一緻。

西安胡家廟海鮮副食批發市場

小河蝦八兩秤

找去補重店家不耐煩

在西安胡家廟海鮮副食批發市場内，記者随機購買了鮮蝦、小河蝦、花椒等。小河蝦40元/公斤，一男子稱重後，電子秤顯示0.52公斤，“一斤多，算一斤，收你20元。”随後該男子将稱好的小河蝦倒進黑袋子裡。經過在市場入口公平秤複秤，加上袋子僅有0.45公斤，市場内使用的裝海鮮的黑色塑料袋一個為0.035公斤（即35g），小河蝦僅有0.415公斤，負偏差遠遠超過2g。“重量不夠，找他去。”一旁的市場工作人員說。記者找到店家，上述男子将袋子直接上秤，其電子秤顯示0.45公斤，他抓了一把蝦放進袋子，連袋子一起稱重補至0.5公斤，不願再補。記者提出該重量還包含了袋子，該男子不耐煩地反問：“已經補了，怎麼不夠？”便不予理會。旁邊一女子又抓起幾個蝦放進袋子說：“一個袋子是4錢（20g），我已經給你補上了。”記者看到，此時電子秤上連蝦帶袋子顯示0.53公斤，蝦的重量仍不夠0.5公斤，但該女子不願再補。在記者質疑下，店裡一位年長的女性過來又給補了幾隻蝦，示意記者離開。

其他食品複秤重量大于或等于店鋪稱重。

市場工作人員說，對于缺斤少兩的現象，“之前檢查，砸過秤，但管不住，砸完秤還是那樣子。”

市民聲音：一位複秤的市民說，因為家在附近，經常來這兒買生鮮，“這裡賣海鮮不夠秤的可多了，甚至有六兩秤。我之前買鱿魚，一斤半複秤隻有八兩多，這種情況一定要去找他，讓他記住你，下次不敢給你胡稱。”

青松路路邊攤販

路邊攤販多家不夠秤

一商家态度蠻橫

青松路道路兩側有很多擺攤的商販，記者随機在不同攤位購買了青菜、柿餅、蘋果、沙糖橘等。但這條路上并沒有複秤台，也未見到管理人員，記者将所買食品就近提至旁邊朱雀南路便民市場的複秤台進行複秤。

複秤結果顯示，除了柿餅複秤重量和商販稱重一緻，其他所購買的食品全部缺斤短兩。青菜4元/公斤，攤位稱重0.53公斤，複秤重量0.5公斤，負偏差超出20g。

蘋果開卡車售賣，6.7元/公斤，稱重前電子秤上沒放東西，卻已經顯示重量為0.03公斤，攤販稱重蘋果為1.81公斤，記者拿去複秤僅為1.77公斤，負偏差遠遠大于5g。“我的秤是标準秤，複秤台的秤沒我的秤準。”該攤販态度蠻橫地說。

在一車沙糖橘攤點，攤主稱重1公斤，複秤0.87公斤。記者找回到該攤點，攤主先笑着說：“是你們吃了吧?”同時，将沙糖橘放到秤上再次稱重說：“就差幾個嘛，真是。”随手抓起幾個沙糖橘快速放進袋子遞過來，“現在夠了。”

炭市街海鮮廣場

買了不到2斤蝦

被坑十餘元

在炭市街海鮮廣場，市場外設有複秤台，記者在市場内不同攤位随機購買了鮮蝦、鮮鱿魚須、鮮鲈魚等。

鮮蝦56元/公斤，在購買過程中，老闆詢問要不要冰，被記者拒絕。攤位稱重1.18公斤、66元，複秤0.98公斤，實際多收了十餘元，負偏差遠遠超出4g。記者找到該店鋪，老闆上秤稱，重量變成了1公斤，“喲，差得多呀！”老闆一邊說一邊往袋子裡補蝦，至電子秤顯示夠66元。記者再次去複秤台，顯示僅有1.16公斤、64.96元，仍不夠秤。

此外，鱿魚須、鲈魚複秤重量高于商鋪稱重。

森和市場

荠菜、糖炒栗子不夠秤

市場未見複秤台

森和市場位于新光東巷，記者在市場内随機購買鮮蝦、生姜、荠菜、糖炒栗子等。市場内未見公平秤，工作人員稱，在入口處是有複秤台的，當天可能沒有擺出來，“市場裡有攤位的秤都夠着呢，不用稱。”

随後，記者将購買食品帶至位于雞市拐的東關市集公平秤進行複秤。荠菜10元/公斤，攤位稱重0.54公斤，複秤0.53公斤，負偏差超過5g。糖炒栗子13.4元/公斤，攤位稱重0.76公斤，複秤0.75公斤，負偏差超過5g。其餘食品複秤重量高于等于攤位稱重。

西安雨潤農産品全球采購中心

生栗子缺斤短兩

西安雨潤農産品全球采購中心市場内多為水果批發，市場門口設有複秤台。

記者随機在不同攤位買了車厘子、藍莓、生栗子等。生栗子攤位稱重1.52公斤，每公斤12元，複秤1.5公斤，負偏差超過5g。其餘種類果品複秤重量均大于等于店鋪稱重。

傘塔路興慶坊菜市

流動攤販售賣的山藥缺斤短兩

無公平秤

傘塔路興慶坊菜市，記者随機在不同攤點購買了耙耙柑、毛豆、蒜苗、生菜、山藥等蔬菜水果。因市場沒有公平秤，記者将所購食品帶至位于鳳城二路的霖昌易購樂生鮮創業街區複秤台稱重。

山藥為路邊三輪流動商販售賣，20元/公斤，攤位稱重1.42公斤，“我成天在這賣，秤你放心。”攤販說。複秤顯示1.41公斤，負偏差超過5g。

其餘食品複秤重量均大于等于店鋪稱重。

監管部門

市場長期不放公平秤

市民可投訴

西安市市場監管局要求，每個市場都應該有複秤台，但有的市場複秤台位置沒有秤。“這包括兩種情況。一種是市場在管理方面不太注重，還有一種因為公平秤沒電了拿去充電了，但如果長期不放置就是有問題的。”工作人員說，一般情況下，遇到缺斤短兩或複秤難等問題，市民可先找市場工作人員、管理方等直接解決，如果他們不解決，市民可直接向市場監管部門投訴。

市民發現缺斤短兩，即使商家補了秤或退了錢，市民仍可向市場監管部門投訴。工作人員說，隻要商家秤有問題并且使用了，任何消費者都可投訴。市場監管部門會去做相關檢查、檢定等，如果是作弊秤，一經發現，會按照破壞計量器具的相關條款進行處罰。

溫馨提醒

買東西警惕這些商販套路

1

隻說總價，不告知具體重量

走訪過程中，不少商販不說重量，直接告知需要付多錢，尤其是在一家攤位購買多樣蔬菜，“年輕人買菜一般不問價，男的買菜也不太問價，這種情況買得種類再一多，隻說個最終總數，多一點少一點也發現不了。”有攤販說。

2

抹去零頭，看似便宜，實際坑人

記者通過走訪發現，夠秤的商戶大多“斤斤計較”，稱重後是多少錢收多少錢。很多不夠秤的商戶都會主動并大方地為消費者抹去零頭，看起來是消費者占了便宜，實際上按便宜後的價格算也不夠秤。

3

水産宰殺加冰、黑袋增重

在各大市場海鮮水産區域，每戶商家都有“壓秤神器”——黑袋子。記者發現，有些水産市場稱重時，會将海鮮直接放在盤内稱重，有些連黑袋子一起稱重（一個普通大小的黑袋子重35g）。

“上次我想買海蜇，店老闆拿黑袋子給我裝，袋子比海蜇都厚。”市民劉先生說，一般買海鮮，尤其是鮮魚，老闆都會免費幫忙宰殺，同時加冰保鮮，“肚子一掏，冰塊一加，黑袋一裝，到底多重根本不知道，複秤都沒法複，說不清。”

相關法規

誤差多少算缺斤短兩?

《零售商品稱重計量監督管理辦法》要求，零售商品經銷者銷售商品時，必須使用合格的計量器具，其最大允許誤差應當優于或等于所銷售商品的負偏差。零售商品經銷者使用稱重計量器具當場稱重商品，必須按照稱重計量器具的實際示值結算，保證商品量計量合格。零售商品經銷者使用稱重計量器具每次當場稱重商品，在本辦法稱重範圍内，經核稱商品的實際重量值與結算重量值之差不得超過規定的負偏差。

其中，糧食、蔬菜、水果或每公斤價格不高于6元的食品，稱重不超過1公斤的，允許20克的負偏差；1公斤以上至2公斤，允許40克的誤差；2公斤以上至4公斤，允許80克誤差；4公斤以上至25公斤的，允許100克的誤差。

肉、蛋、禽、海(水)産品、糕點、糖果、調味品類或每公斤價格6元以上至30元的，稱重不超過2.5公斤的，允許5克的誤差；2.5公斤以上至10公斤的，允許誤差10克；10公斤以上至15公斤，允許15克的誤差。考慮到鮮活産品在稱重時糞便、水分等誤差較大，因此活禽、活魚、水發物不在此辦法内。

而幹菜、山(海)珍品類或每公斤價格30元以上至100元的食品，稱重不超過1公斤的，允許有2克的誤差；1公斤以上至4公斤的，允許4克的誤差；4公斤以上至6公斤的，允許6克的誤差。

此外，每公斤價格高于100元的食品，稱重不超過0.5公斤的，允許1克的誤差。稱重為0.5公斤以上至2公斤的，允許2克的誤差。稱重在2公斤以上至5公斤的，允許3克的誤差。

華商報記者 佘欣 劉立春/文 趙彬/圖

來源： 華商報

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