tft每日頭條

 > 健康

 > 黑豆和陳醋泡在一起有什麼效果

黑豆和陳醋泡在一起有什麼效果

健康 更新时间:2024-09-13 05:15:12

小夥伴們知道嗎?其實我們身邊隐藏着很多寶貝,它們看上去普普通通,卻在不知不覺中發揮着超越保健品的養生功效。央視曾經采訪過一位93歲的高齡老人——常邵芬,這位老人有着硬朗的腿腳和一口好牙,走起路來猶如年輕的小夥子。他的秘訣就是,二十幾年一直堅持在食用醋泡黑豆。

黑豆和陳醋泡在一起有什麼效果(黑豆用它泡一泡)1

這醋泡黑豆究竟有什麼樣的功效呢?

本草綱目中記載,黑豆有滋肝腎,潤五髒的功效,而現代營養學認為,黑豆營養價值高,富含優質蛋白質,不飽和脂肪酸,礦物質,B族維生素,另外黑豆中還含有植物雌激素——異黃酮和抗氧化成分——花青素,對抑制膽固醇吸收,延緩女性更年期症狀,延緩衰老等有多種保健功效。而醋泡黑豆可以更好的發揮黑豆中營養素的作用,不僅可以滋補肝腎,還能降低血壓和血脂,對緩解眼睛疲勞也有很好的幫助呢。

醋泡黑豆的功效居然有這麼多,它是怎樣做出來的呢?首先,将黑豆放到平底鍋内,不放油以中火幹炒,直到黑豆表皮爆開,再以小火炒大約5分鐘;最後将炒熟的黑豆放入幹淨的瓶子中,加入陳醋等變涼後将瓶子密封好,浸泡2個小時左右,待陳醋被完全吸收後,就可以食用了。醋泡黑豆放入冰箱,可保存半年之久呢。最後提醒一下大家,再好的東西也要有個度,醋泡黑豆每天吃20-30粒就可以了,千萬不要貪嘴哦!

黑豆和陳醋泡在一起有什麼效果(黑豆用它泡一泡)2

謝謝關注本頭條号!每天更新健康知識,有問題也可以留言張老師(高級營養師)謝謝關注。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved