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中秋節後沒有賣完的月餅去了哪裡

生活更新时间:2025-02-08 12:43:03

中秋節過去了

你家的月餅都吃完了嗎？

節前各種月餅五花八門

可這節日一過

很多超市的月餅似乎瞬間消失了

作為季節性食品

賣不完的月餅究竟是如何處理的呢？

來看記者在南京對一些商家的探訪

禮盒月餅全面撤櫃

散稱、現烤月餅少量在售

9月13日，記者在南京玄武區的一家大型超市看到，節前擺放各種月餅禮盒的黃金位置已經被其他商品占據，整個超市裡隻有當天現烤的月餅和少量散裝月餅在售賣。

中秋節後沒有賣完的月餅去了哪裡（沒賣完的月餅去哪了）1

工作人員說，中秋節過後，禮盒月餅就無人購買了，超市也将它們全面撤櫃退回廠家了，隻有散稱月餅還有點市場。

中秋節後沒有賣完的月餅去了哪裡（沒賣完的月餅去哪了）2

随後，記者又走訪了南京街頭的一些食品店。禮盒月餅也不見了蹤影，隻有少量的散裝月餅還在出售，折扣力度很大。

中秋節後沒有賣完的月餅去了哪裡（沒賣完的月餅去哪了）3

南京某食品連鎖店店員介紹，有的散裝月餅已經開始買一送一或買二送一。禮盒月餅基本上節日後兩天也就剩十幾盒了，賣不完就給廠家回收，返廠銷毀了。

中秋節後沒有賣完的月餅去了哪裡（沒賣完的月餅去哪了）4

保質期内打折銷售

超期可用作飼料

據了解，目前市面上月餅銷售主要分為代銷和購銷兩種，處理方式也不同。一般節後如果還有剩餘，購銷的由商超自行處理，通常就是打折賤賣；代銷的則可以如數退還給經銷商或廠家，由他們統一處理。

中秋節後沒有賣完的月餅去了哪裡（沒賣完的月餅去哪了）5

那麼，退回給廠家的月餅會怎麼處理呢？有的廠家表示，月餅的保質期一般在30至90天，為了最大限度收回成本，會盡力在保質期内将庫存賣出去，可以用化整為零的方式，即禮盒拆掉，将月餅單獨打折售賣。

也有廠家會做公益，将保質期内的月餅捐贈給有需要的養老機構或者福利院等；過期之後，将賣給飼料廠。

回收過一年再賣？

業内人士：不劃算

有網民擔心，生産企業将月餅回收後，會不會冷凍起來來年再賣？業内人士表示，月餅的冷藏和儲存成本比重新制作還要高，冷凍一年再賣，并不是一個好的選擇。

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互聯網時代，越來越多的企業選擇訂單式生産，可以避免浪費和損失。對于一些鑽空子的黑心商家，市場監督等執法部門也要做好溯源監管，跟蹤月餅生産、銷售、退貨及回收處置情況，确保食品安全。

江蘇廣電融媒體新聞中心記者/周忱周婷婷何畔劉欣張健

來源：江蘇新聞

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