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北方立夏吃什麼

生活 更新时间:2024-07-26 11:12:31

北方立夏吃什麼?面條立夏時節,正是小麥登場的時節,老北京講究吃面,意在慶祝小麥豐收據說,立夏吃面這個習俗源于晉代那時,吃面是為紀念北方麥收後的喜慶嘗新,又寓意來年風調雨順,五谷豐登有句話說得好:入夏面新上天其寓意立夏吃面可強健體魄,為人們帶來好運,我來為大家科普一下關于北方立夏吃什麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

北方立夏吃什麼(立夏吃什麼)1

北方立夏吃什麼

面條。立夏時節,正是小麥登場的時節,老北京講究吃面,意在慶祝小麥豐收。據說,立夏吃面這個習俗源于晉代。那時,吃面是為紀念北方麥收後的喜慶嘗新,又寓意來年風調雨順,五谷豐登。有句話說得好:入夏面新上天。其寓意立夏吃面可強健體魄,為人們帶來好運。

夏餅。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。夏餅又稱麻餅,形狀各異,有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等,現代多以海蛎餅代替。而夏餅經常用于母親送給已出嫁的女兒。在立夏吃夏餅,有不病夏、不瘦夏之說。

  

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