『 男女之間是否有真正的純友誼？非常純潔的友誼？這還真是一個話題···不如我現身說法、抛磚引玉石呗！

01年夏天，具體哪個月我不記得了，由深圳赴香港辦事，過關途中偶遇一單身美女，她接電話說的時候居然說滴是武漢話···然後很随意地用家鄉話打了個招呼，轉巴士的時候聊了幾句客套話，下車前互留了手機号和MSN，還有QQ。做業務的人嘛，有這個習慣。這麼一說，故事情節就出來了吧？

過了不知道多少天，在公司百無聊賴的時候，翻到通迅本上這位美女留的聯系方式，随手就把MSN加上了，寒暄了若幹天之後，互相打聽清楚了對方的情況，噢！原來人家還大我兩歲，是個姐姐，跟她老公在深圳定居好幾年了，這位姐給香港老闆打工，做貿易的，獨擋一面型的，上次去香港就是慣例給老闆彙報工作。巧的是後來聊深了 ，發現她居然還是我同校的學姐，這一下可就越來越熟絡了。

我想說的是，當時那個年代，人與人之間“講味口”的程度，跟現在真不同了，沒那麼多物質成分和地位高低的概念，特别是老鄉見老鄉，還真是打心眼裡親切。再後來，我們跟相識多年的好朋友一樣經常聯系，時不時約個飯啥的，再後來，她幹脆把先生也領出來介紹給我認識，巧了，先生也是武漢滴···

這故事是不是越聽越沒勁了？那就戛然而止吧！這一晃20年過去了，回憶人生，跟喝老普洱茶一樣，回味無窮。古話說得好，人的緣分天注定，當年，我這位師姐的老公可是做大買賣的人，我後來自己創業，她們兩口子為我介紹了不少優質的客戶和資源，賺錢多少現在想想還真不重要，積累下的人生閱曆才是讓人成長的基石啊！ 』

▼ 酸菜大魚頭。 接近4斤的大魚頭噢！直接用重慶橋頭牌的酸爽料包煮，任何複雜的流程都沒有，味道嘎嘎的。考慮到分量有點大，就沒多加配菜，要不然再添一些平菇、千張絲或者熱幹面進去，真擔心吃撐了。

▼ 麻辣蹄筋。 牛蹄筋是提前鹵好的，已經達到了完美的軟爛口感，也有了基礎的鹹淡味，那麼這個菜就簡單了，直接熱鍋溫油小火，爆香姜、蒜、花椒和幹辣椒，“忍受”着濃烈的、可能一連好幾個噴嚏的風險，把蹄筋果斷下鍋後，迅速加糖、鹽、生抽和黃酒調味，然後熱透即出鍋。

▼ 清炒蠶豆米。 超市貨，您懂的，不過鮮嫩度還是蠻高的，也挺甜。

▼ 清炒莴筍片。 一不小心，跟蠶豆米一樣，又放了不少幹辣椒，所以今天午餐這幾道菜，還真是辣到位了。

『 誰說上了四十就不勇 四十歲就像一條活龍 』

感謝您關注：江城潮爸。 其實關不關注并不重要，我是一個全職家庭煮夫，但我肯定不靠寫這些東西賺錢。分享美食是一件非常正能量的趣事，并且我每天都在呼籲身邊的朋友，包括網友們，在時間允許、條件允許的前提下，盡量選擇回家吃飯，少吃外賣。這是我的真心話。當然了，我個人的力量太過于渺小，這種呼籲聲能夠聽到并願意接受的好友，真的是緣份。

不管怎麼說，但願這些寫得比較粗糙、但足夠簡單明了的菜譜，能給您的廚房日常和買菜選擇帶來一點幫助，那我就很開心了。每一個字、每一張圖片，都是我親手敲打和上傳的，我沒有什麼助理、小編，所以言詞不妥之處，請好友們多多諒解。更多家常菜做法，在我的私人菜譜（搜：江城潮爸美食會）裡還有幾百道，如果找不到相關菜的做法，您也可以随時發個私信給我，一定知無不言。

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