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蝦皮和骨頭湯哪個補鈣

生活 更新时间:2024-06-29 17:51:28

人的一生中有多個階段都需要合理補鈣,通過鈣質滿足需求促進骨骼健康。因為有的人營養物質吸收速度緩慢,加上衰老營養流失,後續會缺鈣,缺鈣嚴重會引發骨質疏松症,從而骨骼疼痛,容易骨折。還有的人牙齒脫落,都是因為缺鈣,要通過正确的方式來補鈣。

蝦皮和骨頭湯哪個補鈣(骨頭湯真的不能補鈣)1

蝦皮,骨頭湯真的補鈣嗎?

補鈣多通過飲食的方式來實現,而有的人會通過吃蝦皮的方式來獲取鈣質,覺得蝦皮含鈣量高,攝入後就能有效補鈣。其實,很多人缺鈣是因為腸胃功能薄弱,營養吸收能力差,而蝦皮很難消化,就算其鈣質含量豐富,但攝入後無法正常吸收,同樣徒勞無功,最好選擇其他鈣質含量豐富且容易吸收的食物。

另外,骨頭湯鈣質含量很少,有的人覺得骨頭的成分是鈣質,隻要多喝骨頭湯一定可以補鈣,殊不知煲出來的湯含有的鈣質量不多,反而有許多的脂肪,喝太多湯容易尿酸指标高,發胖,而無法真正補鈣。

蝦皮和骨頭湯哪個補鈣(骨頭湯真的不能補鈣)2

哪些食物才能補鈣?1、牛奶

高鈣食品有許多代表,如果可以适當獲取,對健康有好處,其中牛奶很适合想要補鈣的人攝入。沒有對乳糖物質不耐受這種情況,每天喝一杯牛奶可以獲取豐富的蛋白質,當然,還有鈣質可以提供,除了增強抵抗力,強健骨骼,還能提高睡眠質量

2、芥菜

推薦要補鈣的人多吃芥菜,芥菜作為綠色蔬菜代表,豐富的維生素C,維生素E可通過吃芥菜的方式獲取,當然,其纖維素含量較多,有的人腸道蠕動速度緩慢,經常便秘,通過吃芥菜有改善作用。除此之外,芥菜還有豐富的鎂元素、鐵元素、鈣質可以獲取。

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3、豆漿

補鈣可以選擇豆漿,因為豆漿的原材料是黃豆,作為豆類食物的代表,它有多種用途,除了可以制作成豆漿,豆腐、腐竹、豆皮等都是它的産品,通過喝豆漿不僅獲取大豆異黃酮,豐富的植物蛋白,還有鈣質被人體吸收。對于那些想要補鈣的人來說,喝豆漿是不錯的選擇,有的人對乳糖物質不耐受,不适合喝牛奶,可以用豆漿代替。

4、芝麻

黑芝麻多在食品中作為點綴出現,許多的糕點,面包都會加入芝麻,當然,芝麻還有其他用途,例如做成芝麻糊,芝麻醬,适當吃芝麻可以獲取豐富的鈣質,裡面除了礦物質、微量元素、蛋白質可以提供,還能為人體有效補鈣,從而促進骨骼健康

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5、油菜花

有的人陷入誤區,覺得蔬菜隻有維生素,膳食纖維可以獲取,想要補鈣不應該吃蔬菜。其實,很多的蔬菜鈣質含量豐富,對于缺鈣的人來說可以用這些食物來獲取豐富營養,比較有代表性的就是油菜。油菜花吃起來清爽,味道微微發甜,多種維生素可通過吃油菜花獲取,還能提供豐富的膳食纖維促進腸道蠕動,除了改善便秘,補鈣也效果良好。

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