今天為大家介紹的是馬蹄,說到馬蹄,相信很多人都有吃過,它的營養價值很高,深受大家喜愛,卻沒幾個人知道它的功效與作用,接下來小編帶大家夥詳細了解下馬蹄的相關知識吧!
1、促進生長發育
能促進人體生長發育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體内的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸堿平衡,因此馬蹄适于兒童食用。
2、潤肺化痰
馬蹄中含有一些粗蛋白和澱粉,這些物質可以促進腸道蠕動,可以更快的消除體内的積食,幫助排便。它還有生津止渴、化痰潤肺的功效。使用馬蹄煮水還可以利尿排淋,非常适合尿道感染患者食用。
馬蹄是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補充營養,最宜用于發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
4、降壓抗病
馬蹄中含有一種不耐熱的抗菌物質荸荠英,這種物質對某些有害菌種有一定的抑制作用,它還具有降血壓的功效。荸荠英可以防止肺部、食道、乳腺的癌腫。馬蹄還可以預防一些疾病,尤其是在疾病的流行期間,多吃對身體很好。
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