羊卓雍措與納木錯、瑪旁雍措并稱為西藏三大聖湖,位于西藏貢嘎縣307省道羊湖景區内,當地人稱之為“羊湖”,湖水面積600多平方公裡,為藏南高原最大的内陸湖泊,湖面海拔4441米,平均水深24米,湖岸線250公裡,總蓄水量16立方千米,流域面積6100平方公裡。
羊卓雍措湖
“羊卓雍措湖”是藏語音譯,意思是天鵝池。在藏語中,措,就是湖的意思。羊湖是個難得的淡水湖,也是高原堰塞湖,形成于一億年前,因冰川泥石流堵塞河道,形成了這個高原内陸湖。
羊湖的景色自然不必多說,藏南明珠,像一顆晶瑩剔透的藍寶石鑲嵌在高原之上,美輪美奂的景色令人陶醉。藍天、白雲、草原、牧場,湖水碧藍,清澈見底,宛如人間仙境。
藏南羊卓雍措湖
羊湖面積雖然并不出衆,僅600多平方公裡,比我國五大淡水湖都要小,但湖中的魚類資源卻非常豐富,總産量高達八億多公斤,也就是80萬噸,被譽為西藏魚庫。即便是全國人民都來分一杯羹,每人也能分到1斤2兩魚,也就是說,羊湖裡的魚,全中國14億人來分,每人都能分到一條1斤多的魚,這着實令人驚歎不已。
高原裸鯉
這對于以“吃”著稱、舌尖上的中國人來說,豈不是天大的喜訊嗎?
然而,事實卻是,羊湖裡的魚從沒人捕捉,以至于魚多得泛濫成災了。這是為何呢?是羊湖裡的魚不能吃、不好吃嗎?
湖中的魚兒泛濫
當然不是了!就像青海湖一樣,高原湖泊裡的魚,品種較單一,主要是裸鯉(湟魚)、高原鳅啥的,都是無鱗魚類。由于沒有工業污染,湖水純淨,湖中的魚味道鮮美,肉質緊實,營養豐富。加之高原湖泊水溫低,魚長得慢,繁殖周期長,所以個體不大,1斤以上的很少見。
湟魚
在上世紀60年代的三年自然災害期間,當地人就是靠捕撈湖泊中的魚果腹從而度過了災荒。但如今,羊湖中的魚多得俯手可拾,卻沒人捕撈,這是為什麼呢?即便是當地藏人不吃,也可以運到販賣到中、東部的城市獲利啊!
其實,西藏湖泊衆多,星羅棋布地散落于高原之上,像一顆顆清澈的眼睛。據統計,西藏共有800多個湖泊,包括淡水湖、鹹水湖和微鹹水湖,羊湖隻是其中之一。這些湖泊中都有魚資源,所以西藏的魚産量肯定是個天文數字。由于宗教信仰和飲食傳統的緣故,藏民曆來有不吃魚的習慣。相比熱量更高的牛羊肉,魚肉雖然鮮嫩,但能提供的熱量有限,所以不受青睐。
湖水藍到令人心驚膽戰
至于說藏傳佛教不殺生的問題,也無法成立。那牛羊不是生命嗎?藏民們不是照樣屠宰嗎?他們的解釋是,殺一頭牛或一隻羊,能解決好多天或者好多人的吃飯問題,但要獲得同等量的熱量,要捕殺幾千條、幾萬條魚。而且,幾萬條魚也抵不上一頭牛或一隻羊。一頭牦牛夠吃幾個月,費那個勁捕魚實在是沒有必要,也得不償失。
藏民在吃牦牛肉
其次,藏族有水葬的習俗,親人的遺體沉入湖底,讓魚兒分食,因此在藏民的心中,魚是神聖的,吃魚成了一種禁忌。這與内陸地區大相徑庭,漢族人都是實行火葬,思想文化很進步,像許多奇葩的安葬方式,我們也許聞所未聞,比如天葬、樹葬、水葬等。因此,吃湖裡的魚,不僅是對逝者的不尊重,關鍵還是得有膽量才行啊!
羊湖裡的魚
第三是,羊湖裡的魚可能含有有害物質,因為它是堿性湖泊,湖水溫度很低,微生物難以進行光合作用,藻類和蜉蝣生物少,魚兒要靠自己的加倍努力尋找食物,這就會導緻它們難免饑不擇食,吞食一些有毒物質,從而在身體裡蓄積下毒素。
羊卓雍措湖
所以,羊湖裡的魚兒雖多,由于以上的原因,沒人捕撈,也沒人吃。内地遊客去西藏,都是觀光旅遊的,哪有去捕魚吃的呢?至于捕撈販賣,一是由于環保措施,政府不允許捕撈,二是宗教信仰緣故,聖湖被披上了一層神秘的面紗,藏民們也會阻止捕魚,三是路途遙遠,運輸成本太高。再說了,魚的價格非常穩定,幾十年都沒有太大的變化,江河湖海裡的魚很多,市場上并不缺,價格也不貴,誰會費那個勁,傻到從西藏往内陸販魚呢!
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