前言：前天正值手術日，一直做到晚上8點多，期間下午2點多的時候，跟着的一個實習生有些頂不住了，趁手術間隙，靠在牆角開始閉目休息，突然拍了拍我肩膀，“卞老師，我剛想起來櫃子裡有提神的零食，要不要嘗嘗”，不一會遞給我一個獨立包裝的槟榔，撕開包裝後聞起來很香，放在嘴裡硬嚼，想着這樹皮樣的東西居然吃起來，味道還不錯，但是不一會，出現脖子緊，呼吸有些費力，心跳加速感覺，趕緊吐掉，學生見狀，不禁說：卞老師，吃多了就好了，職業敏感性讓我覺得有些許的不對勁，網上查文獻後，現将槟榔的藥理作用闡述在此文中。

嚼槟榔提神抗疲勞

槟榔種子呈卵形,其中蘊含有豐富的天然活性物質,生物堿含量較高,槟榔堿是體現槟榔生物活性的重要活性物質。槟榔中除含有槟榔堿外，還含有部分多酚類物質以及槟榔鞣質等。

槟榔果

其原理是為什麼呢？槟榔堿是毒蕈堿受體激動劑,這種激動劑， 可以興奮骨骼肌和神經節，作用于人的大腦，産生興奮的作用，據湖南中醫藥大學的研究：其在試驗中對比了不同濃度下小鼠的抗催眠時間，發現伴随着槟榔堿的濃度增加小鼠的抗催眠時間也不斷延長。這也側面佐證了槟榔堿的興奮神經作用。

小鼠的槟榔堿濃度試驗

網上查了查，很多人第一次嚼食槟榔時都會出現脖子發緊現象，對于此種現象的猜測有很多，其中目前可信度較高的一種說法是在槟榔嚼食的過程中會産生植物多酚，這類化學物質會造成組織充血，在吞咽口水的過程中，植物多酚和食道的廣泛接觸，導緻所經過的食道嚴重充血。至于，頭暈，心跳加速是因為槟榔堿的毒蕈堿激動作用，通過外周神經的作用，讓人産生愉悅、血壓上升、使唾液分泌物增多、心率加快，身體發熱、稍微出汗等情況，另外咀嚼槟榔能使人的耳朵和額頭的溫度上升 2 度和 0.5 度， 這表明自主神經系統受到槟榔堿的調控所引起皮膚溫度發生相應變化。

嚼槟榔會讓人耳朵發熱

世界衛生組織(WHO)已将口腔粘膜下纖維性變列為口腔癌的癌前狀态，口腔黏膜下纖維性變是一種慢性進行性具有癌變傾向的口腔黏膜疾病,主要病理變化為口腔黏膜下層膠原纖維堆積、變性。,經常嚼槟榔的人患口腔粘膜下纖維性變的風險遠高于其他人，因為槟榔堿的長時間刺激會對口腔黏膜成纖維細胞有一定的破壞作用,并且導緻其出現下纖維化,進一步轉變為口腔癌。

口腔黏膜病變

有時不禁思考，明明市面上槟榔價格又高，即使裡面加有枸杞披上養生的外衣，但依然禁不住諸多副作用的發生，那為啥還有那麼多人吃呢？說到底還是其有一定的成瘾性，激發毒蕈堿受體能帶來一定的愉悅感，很多人雖然知道槟榔吃多了會對自己的身體造成傷害，可是本着僥幸心理總會想當然地覺得自己沒那麼倒黴；有的人則覺得槟榔緻癌的說法是子虛烏有的，因為自己明明吃了槟榔什麼事情都沒有，或許他們隻有到了自己真正因為槟榔躺在病床上之後才會後悔。

“熏黑”的槟榔

總結：嚼槟榔雖有一定的提神作用，但其副作用危害更大，其興奮作用的同時伴随着成瘾及口腔癌的高發，所以我們應該勇敢的對槟榔說不！那些沒有嘗試過槟榔的人堅決不試；吃過槟榔的人果斷扔掉；已經上瘾的，堅定自己的内心将其戒斷。

參考文獻：

1.肖冰梅,等.槟榔堿提神效果及急性毒性作用研究[J].中國當代醫藥.

2.栾劍，等.槟榔緻癌性和毒性的藥理學研究進展.[J]食品與機械.

3.陳洪,等.槟榔中槟榔堿的藥理研究進展[J].桂林師範高等專科學校學報,

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