家裡還有一些豌豆,喜歡蔓越莓幹,二者結合起來做了這款蔓越莓豌豆糕,做好壓模放入冰箱冷藏,很好吃哦!
By 許多心願 【豆果美食官方認證達人】
1、就是幹豌豆。
2、放入冰箱,用水泡發了一夜。
3、用高壓鍋壓制成熟。
4、然後用料理機打成泥。
5、蔓越莓幹用剪刀剪碎。
6、平底鍋放少許黃油融化,放入打好的豌豆泥小火炒,抱成團時放入白糖。
7、關火後放入蔓越莓幹,攪拌一下融合。
8、戴上一次性手套分割成小團。
9、趁溫熱用模具壓制成型。
10、很漂亮呢,放入冰箱冷藏片刻再食用,更美味哦!
11、顔值不錯喲!
12、真的好漂亮。
将豌豆換成綠豆即為蔓越莓綠豆糕,沒有蔓越莓用葡萄幹也是可以的。
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