冬季潤肺養生湯食譜-tft每日頭條

冬季潤肺養生湯食譜

健康更新时间:2025-01-31 02:28:09

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）1

就是減肥的我，很少吃米飯煮這個菜都要幹上一碗還想半碗飯那種。

By 學學學如何

用料

牛裡脊 300克
蒜 6瓣
姜片 10片
香蔥一根
料酒 5毫升
白糖兩個半勺
澱粉 10克
鹽适量
雞精适量
郫縣豆瓣醬兩勺
菜籽油适量
醬油一勺
耗油一勺
生抽一勺
辣椒粉半勺
熟白芝麻适量
胡椒粉半勺
五香粉半勺
二荊條 3根
金針菇适量
豆芽适量
空心菜适量
香辣醬一勺

做法步驟

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）2

1、新鮮牛肉腌制：姜胡椒粉五香粉鹽味精白糖澱粉料酒菜籽油。抓個兩分鐘

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）3

2、蒜和姜片和二荊條是炒的，蒜末和蔥是淋油用的

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）4

3、熱鍋放油冒煙放二荊條，姜蒜炒香然後放兩勺豆瓣醬（我們這邊豆瓣醬都是自己做的，越舊越好吃）

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）5

4、關小火把豆瓣醬炒香，可以炒個二三分鐘都沒事不會糊隻會香，隻要你小火熱鍋放油情況。

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）6

5、然後放耗油胡椒粉味精鹽生抽醬油白糖香辣醬（沒有香辣醬老幹媽或者辣椒粉都行，辣椒粉是可以做辣椒油的那種哦）這個鍋裡的豆瓣醬是炒了三分鐘的樣子然後放鏟子的料，這個料一放下去炒個半分鐘或者一分鐘然後加水，等燒開

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）7

6、水開了倒一點料酒，然後放金針菇因為要多煮一下怕不熟，然後再下豆芽，這個時候你拿個勺子試一下湯的味道合适嗎，因為素菜下去怕鹽味不夠。

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）8

7、把青菜撈起來備用，把湯水一直燒兩分鐘很滾再次燒開

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）9

8、我喜歡拿這個勺子湯牛肉，跟吃火鍋一樣也不怕煮太熟了，不然你全倒下去一直在那裡撈。

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）10

9、我喜歡吃空心菜，不敢和金針菇和豆芽一起煮怕放下面變黑了，我把空心菜和牛肉放上面的躺幾秒就可以撈起來了

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）11

10、然後把蒜蓉蔥辣椒粉熟白芝麻放在上面淋油

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）12

11、淋油就可以吃啦，我喜歡淋油特爽，哈哈哈哈

冬季潤肺養生湯食譜（清熱養顔又潤肺）13

12、超下飯，如果你是中午煮晚上再吃，或者晚上吃留宵夜的，你煮的時候肯定剩有那個湯不用倒掉，就留在鍋裡，吃第二餐的時候把湯燒開，把剩的菜到在漏勺裡面備用放菜盤裡，是把汁倒掉隻留菜，然後把燒開的湯倒在菜裡面就可以了，因為我覺得每次直接倒鍋裡面熱那個菜老是起白泡泡。這樣就不會了，如果你還有空心菜或者别的青菜你煮湯的時候也可以燙一點。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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