西式牛排大多數人都吃過或嘗過,不管是三分、五分還是七分熟配牛排的汁水一般都和黑胡椒有關,多吃幾次我們挑剔的味蕾就會提意見——這口味太單調了吧!川菜号稱百菜百味,一菜一格,讓牛排口味更豐富交給四川人那就對了,今天我們就先給牛排骨來三個味道——麻辣、豉香、回香,三種口味肯定有一款适合你。
享受過程:
1、牛排剪成三大塊
2、黃油融化
3、放入牛排煎熟
4、拌上川味料享用
麻辣調料:手工辣椒面、花椒面、鹽
香辣豆豉料:火哥自制香辣豆豉、香蔥
回香料:花生碎、黃豆面、芝麻、蘇麻、鹽、花椒面
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