“上火”是中醫學專用名詞，當人們出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口幹舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等症狀時，即是中醫所說的“上火”。

上火有着更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的症狀，比如胃火可以有胃疼、大便幹等症狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等症狀，肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛等。

那麼“火”又是如何産生的呢?

上火症狀及解決方案

喉幹嗓啞

飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。

咽喉腫痛

常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續3—4次，有療效。

肺火

主要表現為幹咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。吃豬肝可去肺火。

胃火

分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不适、口幹口苦、大便幹硬。喝綠豆粥可去胃火。

肝火

表現為頭痛、面紅目赤、口幹咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。喝梨水可去肝火。

腎火

主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。吃豬腰可去腎火。

嘴唇幹裂

黃瓜200克、猕猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗淨去籽，留皮切成小塊，猕猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。嘴唇幹千萬别用舌頭舔，那樣隻會更幹。

頭發幹枯

蜜棗250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜棗去核，洗淨，瀝幹水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火炖煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。

咽喉幹腫

取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。

鼻子出血

西米洗淨後，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;将西米倒進牛奶中煮至開鍋;将煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即可。采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、猕猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法。

“去火”：選藥有講究

常見上火症狀有“吃不進”、“受不了”、“拉不出”等多種，因此，降火選藥也當對症。

• “吃不進”是指上焦(心肺部位)有火，表現為口幹、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及微咳。成人可選服牛黃清心丸(片)，小兒可選服珠黃散等。

• “受不了”是指中焦(脾胃部位)有火，表現為時而胃火亢盛，食不知飽，時而呃氣上逆，脘腹脹滿，不思飲食。宜選用栀子金花丸、牛黃清胃丸、清胃黃連丸、清胃散，小兒宜服七珍丹等。

• “拉不出”是指下焦(肝、腎、膀胱、大小腸等部位)有火，表現為大便幹結，小便短少，尿色黃赤、渾濁有味，陰部時癢，婦女白帶增多，甚至帶黃。常用中藥可選三黃片、當歸龍荟丸、栀子金花丸、龍膽瀉肝軟膠囊等。

另外還有“虛火”，也就是陰虛而熱，主要表現為形體消瘦，腰膝酸軟，咽幹舌燥，眩暈耳鳴，健忘失眠，或幹咳氣短，或痰中帶血，口幹咽燥，聲音嘶啞，潮熱易怒，舌紅少津，脈細數，此時，可對症選服知柏地黃丸等藥。

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