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豬肉焖白菜卷怎麼做

生活 更新时间:2025-01-25 06:16:30

豬肉焖白菜卷怎麼做?材料:豬肉餡750克,牛肉餡500克,圓白菜2000克,米飯400克,蔥頭150克,芹菜50克,小茴香末25克,奶油少司750克,清湯适量,雞蛋4個,鹽5茶匙,胡椒粉1茶匙,香葉2片,黃油50克,番茄醬50克,酸奶油50克,下面我們就來聊聊關于豬肉焖白菜卷怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

豬肉焖白菜卷怎麼做(豬肉焖白菜卷的做法)1

豬肉焖白菜卷怎麼做

材料:豬肉餡750克,牛肉餡500克,圓白菜2000克,米飯400克,蔥頭150克,芹菜50克,小茴香末25克,奶油少司750克,清湯适量,雞蛋4個,鹽5茶匙,胡椒粉1茶匙,香葉2片,黃油50克,番茄醬50克,酸奶油50克。

肉餡放入米飯、炒香的蔥頭丁,調味。

圓白菜葉燙軟,包肉餡成圓筒形菜卷,沾勻面粉煎至上色。

将餘下的圓白菜放在焖鍋内,上面放菜卷,把炒香的番茄醬兌入奶油、清湯稀少司及酸奶油澆在菜卷上。

用微火焖至汁濃肉熟,上盤,澆上原汁即可。

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