香菇油菜又好吃又好看?香菇洗淨,然後用小刀刻出十字的花紋,今天小編就來聊一聊關于香菇油菜又好吃又好看?接下來我們就一起去研究一下吧!
香菇洗淨,然後用小刀刻出十字的花紋。
油菜清洗幹淨,比較大的改刀成小朵。
姜、蒜切成末,泡椒切成小圈。
半碗水加入生抽、米醋、蚝油、澱粉,調成汁待用。
鍋裡加入适量水,加入适量食鹽和香油燒開。
放入油菜焯水約一分鐘。
焯好水的油菜裝盤。
鍋裡加入适量油,爆香姜蒜末。
加入香菇、少許鹽,翻炒。
加入調好的汁,一邊煮一般翻動香菇。
湯汁濃稠的時候加入泡椒。
将焖煮好的香菇盛入油菜的盤子裡,香菇油菜就做好了。
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