作者:覀苽菋菂夏天
用料
雞蛋 4
低筋蛋糕粉 75
黃油 25克
白糖 60克
蜂蜜 5克
牛奶 35克
做法步驟
1、集合稱重準備好所需要材料
2、黃油鍋中融化
3、黃油鍋中加熱和牛奶混合後晾晾待用
4、全蛋打入加入蜂蜜,和三分之一白糖放入無油無水的容器裡,隔熱水用打蛋器2檔打發
5、打發至均勻魚眼泡放入三分之二的白糖繼續打發
6、最後加入剩下的白糖打發至濕性發泡加入過篩好的低筋粉快速以炒菜的方式攪拌均勻
7、攪拌好的蛋糕糊最後加入牛奶黃油快速攪拌均勻,倒入面包機磨具内,鎮出氣泡,按下蛋糕鍵就大功告成了
8、美味的蛋糕出爐啦
9、内部組織很不錯哦
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