紅酒怎麼喝是正确的?無須冰鎮一般的紅酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮,最好在開啟後倒入酒杯放一會兒,待酒液呼吸空氣後再用;幹白葡萄則冰鎮(8~12℃)後再飲用口味更佳,我來為大家科普一下關于紅酒怎麼喝是正确的?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
無須冰鎮
一般的紅酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮,最好在開啟後倒入酒杯放一會兒,待酒液呼吸空氣後再用;幹白葡萄則冰鎮(8~12℃)後再飲用口味更佳。
紅酒的味道很受溫度影響,因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂着瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶。
搖酒可以把幹紅未完全“醒”來的酒味充分散發,讓酒更醇厚,同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來,香氣四溢。
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