魚是一種非常營養，非常美味的食材，用魚做出來的美食一般來說都是非常好吃的。從菜市場買回來的魚一般都是有很多鱗片的，很多朋友在面對密密麻麻的鱗片的時候，不知道該如何下手。這個時候大部分朋友就會選擇用刀将魚鱗刮掉，但是如果用刀刮魚鱗的話，魚鱗就會濺得到處都是，清理起來還非常麻煩，如果不小心濺到自己的衣服上，那麼身上也會變得特别腥。

用刀還有一個非常不好的缺點，那就是非常容易劃傷手，因為魚比較滑，在刮魚鱗的時候很容易滑刀傷到自己。所以今天就來跟大家分享幾個輕松去除魚鱗的小技巧。學會了這幾個小技巧之後，去除魚鱗就會變成非常簡單的事情了，如果你經常吃魚又覺得去魚鱗比較麻煩，那麼接下來咱們就一塊看一下這幾個去除魚鱗的小妙招是什麼樣的吧。

方法一，準備一個蘿蔔頭，現在正值冬天，蘿蔔是我們餐桌上的常客，大多數朋友在吃蘿蔔的時候都會将蘿蔔的頭尾都去掉，這個時候就不要将它們都丢掉了。将剩下的蘿蔔頭取出來，把斜面放在魚尾的部分上，然後輕輕地往上推。在用蘿蔔頭的時候，咱們要将它切成斜面，這樣刮魚鱗是非常輕松的，而且魚鱗也不會亂蹦，也不用擔心魚鱗濺到牆上或者是自己的衣服上了。

而且這個方法還有一個比較明顯的優點，那就是一般剩下的蘿蔔頭咱們都不吃了，都會直接将它丢掉，将用不到的廚房剩餘垃圾再一次利用，可以避免食材的浪費。這個方法可以非常輕松地就将魚鱗全部去掉了。

方法二，用勺子去除魚鱗。咱們用手捏住勺子，然後從魚的尾部向上刮，這樣魚鱗也能夠非常輕松地就被刮下來了，因為勺子有一定的弧度，所以在刮魚鱗的時候，魚鱗不會亂飛，它們都會非常規矩地落在案闆上，這樣也能夠将魚鱗非常輕松幹淨地去除幹淨。

方法三，用一個瓶蓋去除魚鱗。在咱們平時的時候會用到很多有瓶蓋的容器，比如說礦泉水瓶，又比如說調料瓶等等，一般瓶蓋咱們都會丢掉，這個時候可以收集一些不用的瓶蓋，然後用來去魚鱗。将瓶蓋的圓口部分放在魚尾，然後由下往上輕輕推，這樣魚鱗就很輕松地被刮下來了，同樣去除得非常幹淨，因為瓶蓋有一個凹槽，所以魚鱗也不會亂飛，亂濺，這樣去除的魚鱗非常幹淨。

上面就是三個今天要跟大家分享的去除魚鱗的小方法，所有用到的工具都可以二次利用，用這些工具也不會造成食材或者是工具的浪費，最重要的是這些工具非常好找，每個家庭裡面都一定會有。上面這三個去魚鱗的小技巧，你有沒有學會呢？

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹饪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

本文由“大叔食記”原創制作，未經允許，嚴禁搬運抄襲，謝謝合作！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!