五谷雜糧分類方法?我們已經知道五谷指所有種類的糧食,統稱為五谷雜糧在五谷裡面,稻米和小麥由于口感好而通常被認為是細糧,而玉米、荞麥、燕麥、小米、高粱、豆類、薯類等其他糧食為雜糧,我來為大家講解一下關于五谷雜糧分類方法?跟着小編一起來看一看吧!
我們已經知道五谷指所有種類的糧食,統稱為五谷雜糧。在五谷裡面,稻米和小麥由于口感好而通常被認為是細糧,而玉米、荞麥、燕麥、小米、高粱、豆類、薯類等其他糧食為雜糧。
(1)谷類:谷類包括稻米(大米、糯米、籼米)、小麥、燕麥、荞麥、玉米和高粱
(2)豆類:包括大豆(黃豆、黑豆和青豆)和其他豆類(豌豆、蠶豆、綠豆、小豆、芸豆等)。
(3)薯類:包括番薯(又稱甘薯、紅薯、白薯)、芋頭、馬鈴薯(土豆),含有豐富的澱粉、膳食纖維、礦物質和維生素,而其中的維生素A和維生素C的含量比胡蘿蔔和一般水果還要高。
所以,食物隻要搭配合理,科學飲食,就能吃出健康來。謝謝關注
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