西瓜是一種美味和解渴的水果。許多人在炎熱的夏天享用它。它的含水量非常高,提供重要的營養物質,如番茄紅素、瓜氨酸、維生素A和C。别走開下面帶你了解更多關于西瓜的健康益處。
西瓜的好處:
含有許多促進健康的植物化合物
西瓜含有多種營養物質,包括鉀、鎂、維生素A和C。而且它的卡路裡含量相對較低。它每100克提供16至30卡路裡。這取決于各種因素,如成熟度、儲存、品種和水果的大小。
西瓜也是瓜氨酸的一個豐富來源,在白色部分發現。這是一種可以提高身體性能的氨基酸。
它還擁有抗氧化劑,包括維生素C、類胡蘿蔔素、番茄紅素和葫蘆素E。
這些化合物有助于對抗自由基。就是說,不穩定的分子會損害細胞。如果它們在體内積聚。随着時間的推移,這種損害會導緻疾病,如糖尿病、心髒病和癌症等。
幫助你保持水分
保持水分對身體正常運作很重要。
身體的重要過程也取決于充足的水合作用。其中,最直接的是調節體溫、正常器官功能、細胞的營養供應和警覺性。
西瓜含有92%至95%的水分。這使得它成為日常攝入的最佳選擇。
此外,由于其高含水量,它的熱量密度很低。換句話說,相對于其總重量,它提供的熱量非常少。
吃低卡路裡的食物,如西瓜,可以使你有更長時間的飽腹感,從而幫助控制體重。
它可以改善心髒健康
西瓜中的幾種營養物質可以支持心髒健康。
心髒病是全世界的主要死因。生活方式因素,如飲食,可以減少心髒病發作和中風的風險。這是通過降低血壓和膽固醇水平來實現的。
研究表明,番茄紅素可能有助于降低膽固醇和血壓。它還可能有助于防止由高膽固醇水平引起的氧化損害。
西瓜還含有瓜氨酸。這是一種能增加體内一氧化氮水平的氨基酸。這種物質有助于血管擴張,降低血壓。
在西瓜中發現的其他有益于心髒健康的維生素和礦物質是鎂、鉀、維生素A、B6和C。
減少炎症和氧化壓力
炎症是許多慢性疾病的一個因素。
抗氧化劑的組合,如西瓜中的番茄紅素和維生素C,可以幫助減少炎症和氧化損傷。
西瓜中的番茄紅素也可能有利于眼睛。
老年黃斑變性是一種可導緻老年人失明的疾病。
番茄紅素作為一種抗氧化劑和抗炎化合物的作用是幫助預防和抑制這種退化。
一項用番茄紅素處理眼部細胞的試管研究發現,它減少了炎症标志物損害細胞的能力。
然而,也需要對人類進行研究。
有助于皮膚健康
在西瓜中發現的維生素A和C對健康的皮膚很有幫助。
維生素C有助于身體産生膠原蛋白。這是一種能保持皮膚彈性和頭發強韌的蛋白質。
一項審查發現,攝入更多的維生素C可以減少出現皺紋和皮膚幹燥的幾率。
維生素A對健康的皮膚也很重要。事實上,它有助于創造和修複其細胞。
改善消化系統
西瓜的含水量很高,有少量纖維。這些物質都是健康消化所必需的。
纖維有助于保持腸道規律。相反,水能更有效地沿着消化道推送廢物物質。
了解了這麼多趕緊去吃點吧。
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