現在很多人出去吃飯都喜歡去吃自助餐。 雖然價格比一般的餐廳貴了一點，但是受不了無限時間吃，無限食材，還有很多菜。 尤其是海鮮自助餐更是吸引人。 通常被認為昂貴的海鮮可以在食堂吃！

俗話說：買的不是賣的！ 可以說，考驗每一家海鮮自助餐廳的不是顧客的胃，而是老闆的智慧！ 如何讓顧客吃的開心，吃的飽，吃的飽，覺得自己的錢可以吃回來，但其實食堂賺的很多。 這就是老闆的厲害！

有朋友說：自助餐進貨渠道不一樣，進貨便宜！ 所以，我們不能拿回我們的錢！ 也有朋友說：自助餐是平均份量，有的人吃的多，有的人吃的少，平均來說，吃的少得多，所以才賺錢！

其實除了以上兩個原因，還有在菜品上下功夫的！ 以下是海鮮自助餐中常見的4種菜肴。 一個個都很好吃，但是隻要吃了，要麼吃飽，要麼喝水！ 不要相信它？ 别着急，下面一起來看看吧！

一、海鮮壽司

大部分的女生、小孩子，對于海鮮壽司幾乎是沒有任何抵抗力的！三文魚壽司、魚子醬壽司、金槍魚壽司、鳗魚壽司等等。對于喜歡吃的朋友來說，随便說的這幾樣是不是就勾起了你的饞蟲？

吃壽司可以體驗食材本身的原汁原味，比如金槍魚壽司，雖然可以體驗到金槍魚的肥膩，但是被壽司飯融為一體，所以不會顯得油膩。 又如魚子醬壽司，讓我們體驗到魚子醬的鹹甜滋味，加上米飯的清香，更加美味！

不過，别忘了，壽司再好吃，也意味着你隻吃一小塊魚蝦等，同時吃一大口米飯！ 所以，即使每個壽司隻吃一塊，一圈後你也會吃飽！ 我想吃其他食物，但我不能！

二、芝士焗海鮮

老于以前不吃芝士，但是後來在嘗過一次芝士焗海鮮後，便徹底喜歡上了這種美食！以前認為自助餐廳的芝士焗海鮮裡面的芝士焗螃蟹真的是把一整隻螃蟹的肉扣出來，然後放在蟹殼裡給你做成美味。現在想想，我當時的智商應該屬于負數吧！

不僅如此，無論芝士焗海鮮是什麼海鮮，我都覺得每次咬一口，老闆都是站在顯示器屏幕前捂着嘴偷偷玩的！ 以奶酪烤扇貝為例。 一斤兩三塊錢的扇貝，被一粒一粒地做成美味佳肴。 小扇貝裹着厚厚的芝士，吃三五頓就飽了！ 關鍵，三五個扇貝多少錢？ 最多加幾塊錢的奶酪！

還有芝士焗大蝦，一隻蝦一分兩半，都給你糊上厚厚的芝士，同樣也是幾隻蝦下肚就飽了。不是不能吃，而是吃海鮮我們吃的是海鮮的鮮，是它的原汁原味，至于芝士焗海鮮一類的，嘗一個即可。

三、油炸海鮮

很多海鮮自助餐廳都會油炸一些海鮮，不僅可以豐富菜品，還可以通過油炸消耗一些不是特别新鮮的海鮮！ 但是在食堂吃過炸海鮮的朋友都知道，幾乎所有的海鮮都裹着厚厚的面糊，其實和芝士烤海鮮沒什麼區别！

以炸蝦為例，将蝦裹上厚厚的面糊或面包糠，就叫做天婦羅！ 但是因為這個方法油膩極了，吃幾口就飽了，哪怕是蘸醬汁來緩解疲勞。

四、麻辣小海鮮

食堂的麻辣小海鮮可以說是品種最全了！ 外面吃不到的麻辣小海鮮，基本上一個食堂什麼都能吃！ 但是吃過的朋友都知道，吃辣海鮮一定要吃，這樣才好吃。

辣味小海鮮之所以受歡迎，是因為它味道濃郁，味道濃郁的食物會讓我們多喝水，或者多喝水，或者多喝水。 所以，吃了幾盤小海鮮後，一定要多喝水，才會飽！

其實在吃海鮮自助餐的時候，不妨選擇那些原汁原味的清蒸或水煮海鮮。 一是這種吃法可以嘗到海鮮的鮮味，二是原汁原味的海鮮，一定要新鮮，不然一口就能嘗到。 所以你不能僞造這種海鮮！

以上就是今天和大家分享的内容，問一下屏幕前的朋友：上述的4種海鮮，你去自助餐廳都會吃嗎？你在自助餐廳，還吃過哪些讓人一吃就飽的食物？

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