月經期間是可以吃烏雞的，烏雞的營養價值比較高，月巾期間吃烏雞可以有效改善經期虛弱，并且可以調養月經不調，具有滋補肝腎的功效，可以起到調經活血的作用，下面我們具體了解一下，經期可以吃烏雞嗎,烏雞有哪些營養價值。

經期可以吃烏雞，烏雞自古就有“藥雞”之稱，女性月經不調多是由氣血虛弱，瘀積等問題引起的，而烏雞能補中止痛，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，特别适合女性氣虛、血虛、脾虛、腎虛者食用，對病後體虛，女性産後貧血者，經期虛弱等都有很好的食療作用。

烏雞内含豐富的黑色素、蛋白質、維生素、18種氨基酸和多種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。

筍菇小炒烏雞肉

材料：烏雞肉300克，冬筍50克，黃瓜50克，水發後的香菇25克，雞蛋1個，植物油、醬油、料酒、花椒水、精鹽、水澱粉、食鹽、高湯各适量。

做法：

1、烏雞肉用清水清洗幹淨，直接切成薄片，加入蛋清和水澱粉均勻攪拌備用;

2、冬筍、香菇、黃瓜一起清洗幹淨，直接切成同等大小的薄片。

3、鍋中加入适量的植物油，加熱油熱，下入準備好的烏雞肉片、香菇、黃瓜片、冬筍迅速翻炒。

4、五分鐘之後加入适量高堂、料酒、醬油、食鹽、花椒水，所有食材都炒熟即可。

功效：這款美味的烏雞食譜能夠很有效的幫助滋補五髒，增強女性的體質，這樣的飲食方子，對于女性來說，這可是一個從内到外改善其體質的好方法，補血效果好，恢複好氣色。

太子參炖烏雞

材料：太子參10克，當歸10克，烏雞1隻，制何首烏15克，蔥20克，生姜10克，料酒10毫升，食鹽3克。

做法：

1、烏雞去内髒清洗幹淨。直接切成切塊，放入沸水中汆燙一下，去除血水。

2、把準備好的太子參、當歸、制何首烏清洗幹淨放入紗布袋中，用幹淨的繩子把其袋口系好。

3、把準備好的中藥紗布袋放入砂鍋内，加入适量清水，大火煮開，然後改用小火繼續煮。

4、打撈出紗布袋，放入烏雞塊、蔥段、姜片、料酒、食鹽等，繼續使用小火慢慢炖煮到食材煮爛為止。

功效：具有溫中益氣、補血養血的功效，而對于女性來說，這可是很不錯的滋補食物，改善貧血，搞定病後體虛很有幫助哦!

經期可以吃烏雞嗎,烏雞有哪些營養價值，烏雞的營養價值非常高，月經期間可以吃烏雞，月經期間吃烏雞具有調經的作用，而且具有調理身體的功效，可以有效改善身體虛弱的現象。

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