哈喽大家好，我是你們的樊凡哥，今天給大家講一道老少皆宜，尤其是女性朋友的福利，花生豬腳湯。
花生豬腳湯的作用是特别多的，不僅味道鮮美，對人體還有很大的補益作用，花生豬腳湯含有豐富的蛋白質，滿滿的膠原蛋白能抗衰老，對皮膚很有好處，具有美容的作用，花生豬腳湯含有豐富的維生素和微量元素，能補充人體所需，加速新陳代謝和增強抵抗力，而且産婦喝花生豬腳湯，不僅有利于産後的恢複，還具有催乳的作用。
來吧，劃重點……
啦原料:花生200克、豬蹄一個、蔥、姜、大蒜、鹽、醬油、料酒、冰糖各适量。
制作步驟:
1:花生洗淨，在鹽水中浸泡2小時，這樣做能讓花生更好的入味兒。
2:豬蹄斬塊後洗淨，也可以買豬蹄的時候讓老闆幫忙斬塊，蔥姜洗淨，蔥切段，姜切片，備用。
3:鍋中放入冷水，加入豬蹄塊。
4:大火燒至水沸，撈出瀝幹。
5:炒鍋放入冰糖，少量水，小火加熱，待冰糖融化成金黃色糖漿。
6:倒入豬蹄塊，翻炒均勻，使之裹滿糖色。
7:加入花生，蔥段姜片，大蒜。
8:加入醬油，料酒，倒入适量水。
9:蓋上蓋，大火燒開後，改小火炖至熟爛即可。
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2023-06-18
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