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制作蔥幹的方法

生活更新时间:2024-11-29 20:44:43

制作蔥幹的方法?香蔥洗淨甩幹水分，切成蔥花，放到廚房紙巾吸一下水分如果洗淨後晾得比較幹也可以不用紙巾吸，我來為大家科普一下關于制作蔥幹的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

制作蔥幹的方法

香蔥洗淨甩幹水分，切成蔥花，放到廚房紙巾吸一下水分。如果洗淨後晾得比較幹也可以不用紙巾吸。

加入一小撮小蘇打，據說這樣可以保持香蔥碧綠的顔色，如果沒有也可以不加。

烤盤中鋪上油紙，把香蔥平鋪在油紙上，攤開。

将烤箱設置為100度，熱風模式，烤制20分鐘，中途可以翻一下盡量不要讓蔥花粘在油紙上。

取小蔥一小把，洗淨切細末，在平盤中攤開，放入微波爐，高火3-5分鐘，蔥葉變幹即可。

20分鐘後，幹燥蔥花就做好了，放入密封罐冷藏保存，以備不時之需。

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