核桃仁的做法大全?超美味琥珀核桃仁⑴原料:核桃仁250g、黃油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺,接下來我們就來聊聊關于核桃仁的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
超美味琥珀核桃仁
⑴原料:核桃仁250g、黃油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺。
⑵核桃仁裝盤子裡,進微波爐,不加蓋中火1分鐘,取出,加入蜂蜜、白糖、黃油拌勻,不加蓋進微波爐中火1分鐘;取出拌勻,再進微波爐2分鐘,取出拌勻,趁熱均勻的撒上黑芝麻,最後平攤到盤子裡放涼就可以吃了。
醉酒核桃肉
⑴原材料:核桃仁250克,蛋清25克,純糧酒50克,老冰糖150克,純蜂蜜25克。
⑵湯碗内放進老冰糖、純蜂蜜,放水150ml化掉,再加蛋清攪拌均勻;炒菜鍋置低火,排水200ml煮沸,放進拌和好的蛋清紅豆糖水,再開後攪拌,去掉白沫子,核桃仁去殼,核桃肉入鍋煮沸,加入酒,盛入碗内既成。
香濃核桃炖蛋
⑴食材:雞蛋2個、核桃3個、紅糖适量、黃酒适量、水适量。
⑵雞蛋2個打散。加入少許黃酒攪拌均勻。紅糖适量加水溶解,水的量是雞蛋液的兩倍左右。核桃剝殼取肉,用刀背拍成碎末,放在一邊備用。蛋液過篩。取一個廣口碗,将蛋液和紅糖水充分混合。蒸鍋中加水,将廣口碗用保鮮膜封好,放入蒸鍋中火蒸5分鐘。小心地将保鮮膜掀開,撒上核桃末,再包好保鮮膜,中火再蒸5分鐘即可。
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