山竹表面有黃漿可以吃嗎-tft每日頭條

山竹表面有黃漿可以吃嗎

生活更新时间:2024-12-21 05:55:13

說到山竹，相信大家一定都非常地熟悉，在很多的水果超市裡面，總是能夠見到山竹的身影，山竹的外觀看起來紫黑紫黑的，但是裡面卻是潔白的果肉，吃起來的口感也是非常地甜美。但是很多人在吃山竹的時候，都會發現它的果肉有的黃黃的，像是壞了一樣，但是其實它隻是包含了黃漿，這種模樣并不能代表山竹就是壞的哦！

山竹表面有黃漿可以吃嗎（山竹裡面有黃漿）1

山竹雖然味道鮮美營養豐富，但是真正懂得吃它的人卻并不多，我們都知道，這種水果價格很貴，也正是因此很多人在吃山竹的時候非常小心，生怕浪費了其中的果肉。想必大家在吃山竹的時候經常會見到山竹裡面滿滿的都是黃黃的漿液，很多人認為之所以會有“黃漿”主要是由于山竹變質所導緻的，因此不敢貿然食用，隻能非常可惜的将其扔掉。那麼山竹打開之後裡面有“黃漿”究竟可不可以再吃呢？一位老果農道出了其中的奧秘。

其實如果山竹裡面隻出現了黃漿的話，那并不能代表山竹壞了，因為這是一種正常的現象，這是因為山竹在生長的過程中，它會分泌一些黃色的漿液來保護自己的果肉，以便來面對部分的“病毒”，所以這山竹的黃漿并不代表它壞了，是可以吃的。

山竹表面有黃漿可以吃嗎（山竹裡面有黃漿）2

那麼山竹在變質壞掉的時候究竟是一種什麼情形呢？老果農表示，如果山竹因為存放時間太長而出現變質的情況，那麼它首要的變化就是果肉比較軟，表面看上去比較粗糙，色澤暗淡，有的甚至還會出現出水的情況。如果山竹果肉變質比較嚴重的話，其表面顔色還會變黑或者變綠，這說明山竹已經變質壞掉了，如果我們見到這樣的山竹千萬不要食用，以免影響到我們的健康。

山竹表面有黃漿可以吃嗎（山竹裡面有黃漿）3

所以以後大家以後在吃山竹的時候，如果遇到了那些有黃漿的，大家千萬不要盲目的扔掉了，因為這樣的山竹并沒有壞掉，其次山竹的價格也還是挺貴的，扔掉了也還是怪不劃算的，你說呢？不過如果是真的買到了壞掉了的山竹的話，大家還是應該要扔掉，千萬别弄壞了肚子哦！

山竹表面有黃漿可以吃嗎（山竹裡面有黃漿）4

如何挑選山竹？

所以，挑選山竹時，最好挑選那種蒂頭是綠色的，外殼色澤鮮豔、有光澤的，挑選時可以用手指輕壓外殼，外殼不能太硬，也不能太軟。還要看看果蒂下面葉瓣的顔色，山竹葉瓣的顔色越綠說明越新鮮，如果顔色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了，咱們再換一個看看。

山竹表面有黃漿可以吃嗎（山竹裡面有黃漿）5

挑山竹，要挑選外表光鮮結實，外皮上不能帶一點黃點、黃斑;蒂不顯得很幹的。

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