冰淇淋為什麼凍起來好吃?炎炎夏日，綿密的冰淇淋在嘴裡瞬間融化的感覺令人欲罷不能，但緊接着的“罪惡感”也湧上心頭：誘人冰淇淋的代價會不會是“肥”肉肉？對此，有權威調查機構專門挑選了市面上幾種銷量排前的冰淇淋，看看它們的熱量到底有多少，我來為大家科普一下關于冰淇淋為什麼凍起來好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

冰淇淋為什麼凍起來好吃

炎炎夏日，綿密的冰淇淋在嘴裡瞬間融化的感覺令人欲罷不能，但緊接着的“罪惡感”也湧上心頭：誘人冰淇淋的代價會不會是“肥”肉肉？對此，有權威調查機構專門挑選了市面上幾種銷量排前的冰淇淋，看看它們的熱量到底有多少。

冰淇淋熱量有多高？

為了更直觀地了解冰淇淋的熱量和脂肪含量，實驗人員選擇了市面上常見的幾款冰淇淋，依據它們的外包裝标簽含量來進行比較，看看誰“更肥”。

食品的熱量由碳水化合物、脂肪和蛋白質産生，經人體内氧化後釋放能量。當熱能供給超量又無法消耗時，多餘的熱量就會變成脂肪。

據了解，1大卡（Kcal）=4.184千焦耳（能量單位千焦，簡稱“kj”），1克脂肪含9大卡能量，1克蛋白質和1克碳水化合物分别含4大卡熱量。據此，可以估算這些冰淇淋的卡路裡含量。

拿可愛多香草口味為例，其演算過程為：能量866（kj）÷4.2≈206（kcal）,脂肪11.3×9=101.7(kcal)，(蛋白質2.5 碳水化合物23.5)×4=104（kcal）,合計411.7（kcal）。

其他品牌最終結果顯示，夢龍492.9(kcal)，大牛奶204.5(kcal)，伊利牧場 357.5(kcal)，巧樂茲 758.2 (kcal)，綠色心情250.6(kcal)，紅棗牛奶508(kcal)，八喜369.3(kcal)。

一根冰淇淋=兩聽可樂

對正在減肥和健身的人來說，“卡路裡”這個單位太“紮耳朵”，但很多人不知道的是，人體一天需要的“2100-2700”這個數值，指的是大卡而非卡路裡。

卡路裡(簡稱“卡”，縮寫為“cal”)，其定義為将1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量；千卡(簡稱“大卡”，縮寫為“Kcal”)，其定義為将1公升水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。由此，現代營養學普遍采用“大卡”作為人體所需的熱量單位。

根據中國營養學會2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量（DRIs）》中的數據顯示，一名健康的成年女性每日需要攝取的熱量為2100大卡，男性則需要2600大卡，6-10歲的兒童需要2000大卡。

這也就意味着，一天吃2支和路雪夢龍，熱量已經達到成年女性正常日均需求量的43.9%，男性正常日均需求量的35.4%，兒童正常日均需求量的46.1%。如果攝入該熱量又不運動，則會導緻肥胖。 張 晶

我省消防器材合格率不到70%

近日，江蘇省工商局公布我省2016年下半年流通領域消防産品抽檢結果，标稱商标為“騰龍”的滅火器等17批次樣品不合格。

本次共抽檢揚州、常州、鹽城、淮安等4個地市的56批次産品，涉及HEL1、東消等39個标稱品牌。檢測結果顯示，17批次樣品不合格，合格率不到70%，不合格項目依消防産品類别不同而異。不合格樣品标稱商标涉及鼎盛、泉南、楚水、雲海、年成、東消、揚龍、迎陽、興隆利、方圓、雨工、興天誠、洪湖、騰龍、HEL1等品牌。

據省工商局分析，導緻消防産品出現的質量問題的原因主要是，少數企業為了提高市場競争力，不惜采用劣質材料、對生産工藝的管控不嚴格和産品标準的執行不到位，未能嚴格按照産品标準進行生産操作，從而使更多劣質、殘次的産品流向消費市場并應用到生活設施上，大大加大了火災發生時對人民的生命财産安全的威脅。

指标解讀

發光标志。按照标準規定，滅火器上應有發光标志，以便在黑暗中指示滅火器所處的位置。如果使用此類不合格滅火器，在夜間發生火災時，人們便無法及時準确獲取滅火器，從而延誤最佳滅火時機。該指标不合格，究其原因主要是滅火器生産廠家為節約成本，使用假冒失效熒光圈，在黑暗環境中不發光；有些産品甚至未裝發光标志。

噴射性能。按照标準規定，滅火器的噴射剩餘率不應小于15%，隻有達到這個标準，滅火器在噴射的時候才能滿足撲滅相應火種，一旦滅火器的剩餘率過大就說明該滅火器可能在滅火時不能完全噴射，就會有大量滅火劑殘留在滅火器筒體裡。該指标不合格，究其原因主要是生産廠家在灌裝滅火劑時充入驅動氣體的壓力沒有達到要求，突顯生産廠家員工操作不規範。

消費提示

省工商局提醒消費者，購買消防産品應注意以下事項：查看身份證标識。目前，國家對滅火器、應急燈等消防産品實行了身份證管理制度，産品上的紅色标簽就是其唯一的身份證标識，消費者可以通過産品上的身份證标識進行網上查詢。

另外，要查驗經銷商的營業執照是否合法有效，并查驗其經銷的消防産品是否具備消防産品市場準入資格，能否提供該産品的認證證書（型式或發證）、檢驗報告以及産品合格證明文件等。對未能提供相關消防産品質量認證合格、檢驗報告的或檢驗報告中所描述的産品結構部件、材料、性能參數與産品實物不一緻的，千萬不要購買。

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