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優品好吃的早餐

圖文 更新时间:2025-12-03 14:00:25

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）1

糯米味甘性溫，暖胃健脾，很适合冬天食用，所以冬天做再好不過了

By 雪兒傾情的私房菜

用料

  • 面粉 200g
  • 糯米粉 200g
  • 酵母 3g
  • 白胡椒 10g
  • 生抽 2勺
  • 耗油 2勺
  • 鹽 3克
  • 香菇 15朵（小）
  • 胡蘿蔔 2根
  • 廣味香腸 2根

做法步驟

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）2

1、香菇熱水泡發備用（香菇汁不要倒掉浪費了）

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）3

2、發面，備用

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）4

3、糯米上鍋蒸30分鐘備用

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）5

4、胡蘿蔔（我這裡用的是紅和黃胡蘿蔔各一根）、香菇、香腸切丁，0.5㎝左右即可

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）6

5、準備就緒

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）7

6、起鍋燒油，先炒香菇和香腸丁

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）8

7、再放入胡蘿蔔丁

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）9

8、放醬油、鹽、耗油和白胡椒，進行翻炒

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）10

9、倒入香菇汁，收一半汁

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）11

10、關火後放入糯米飯，攪拌均勻

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）12

11、面分成兩份

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）13

12、将面擀成橢圓形，把一半的餡料放中間

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）14

13、包裹好，中間兩邊都捏實

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）15

14、切成均勻的塊兒

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）16

15、涼水下鍋，蒸15分鐘，焖3分鐘

優品好吃的早餐（冬日裡的糯米卷）17

16、好吃的糯米卷蒸好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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