一樣是大列巴，5斤重的俄羅斯大列巴，咋就輸給了新疆大列巴呢

大家好，我是琦哥說美食，祝大家開心每一天。

最近網上流行一句話，說去新疆旅遊，有一條規矩：有人用毛巾托着一個大列巴和鹽走到你面前，你一定要切一小塊，沾點鹽吃下去，這樣對方就會把你當作他的朋友。

不知道新疆真的有沒有這種習俗，但能側面體現出新疆大列巴，在新疆人民心目中的重要性。

很多朋友聽說過俄羅斯大列巴、秋林大列巴，對新疆大列巴比較陌生，今天琦哥跟大家說說大列巴。

大列巴俄語中是大面包的意思。俄羅斯人民身高體壯，連吃的面包都有5斤重，像鍋蓋一樣大，是圓形的。大面包用全麥粉，用牛奶和面，沒有過多的添加，純純麥子的清香。

這種大面包含糖量低、富含膳食纖維，保留了全麥的麸皮、胚芽，營養豐富，易于消化。

秋林大列巴是俄羅斯師傅帶到哈爾濱的，傳給了哈爾濱面包師傅。由于俄羅斯大列巴味苦酸澀，不太适合東北人的習慣。哈爾濱師傅把大列巴改良，适合東北人的口味。大小還是像鍋蓋一樣大，秋林大列巴有2種，大列巴、小沙克，都是硬質面包。

新疆大列巴是偷師俄羅斯，前幾年俄羅斯老面包師來到新疆，看到新疆大列巴與新疆特産結合，不由得流下眼淚：“沒想到在俄羅斯很多地方都失傳的大列巴技術，在新疆傳承得如此完美。”

在新疆的少數民族中，有俄羅斯族人，俄羅斯族人把大列巴傳統技藝帶到了新疆。新疆的面包師們經過一代代研究，保存了大列巴的優點，又進一步增加了口感與營養，把新疆特産葡萄幹、核桃仁等加到面中，和面不用水用的是新疆牧場産的牛奶，用真正的啤酒花發酵，每吃一口都是滿滿的果仁，果仁的比例達到了30%。

新疆大列巴中，還加入了了黑蜂蜜，與葡萄幹的天然甜味相輔相成。

由于新疆大列巴保留了俄羅斯大列巴的優點，還添加了自己的特點。在3種大列巴中熱量最低、口感最佳，豐富的果仁和膳食纖維，吃兩塊就能吃飽。很多瘦身的朋友都吃這種大列巴，再也不怕低熱、低脂的全麥面包口感難以下咽了。

早餐配合一杯牛奶，或者夾上煎蛋、青菜，給孩子吃一頓豐盛健康的早餐。

上市銷售40天，已經賣火了，24000人購買了新疆大列巴，每天都有回購的朋友，這樣的數據已經說明了大列巴的質量。面包師傅們每天現發面，制作大列巴，空運到家，保證讓大家吃上最新鮮的大列巴。#美食好物推薦##雲梯計劃#

一樣是大列巴，5斤重的俄羅斯大列巴，咋就輸給了新疆大列巴呢。大家好，我是琦哥說美食，每天分享美食菜譜與烹調技巧，精挑細選價廉質優的食材，節省您的選購時間。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點贊、評論、轉發和收藏，對我來說是創作的動力噢。

更多精彩文章，請點擊閱讀 ☟☟☟

買全麥面包，隻要标簽這行字不對，無論什麼牌子，都是假全麥面包

買歐包時，碰到這2種轉身就走，浪費錢熱量還高，懂行的人都不吃

去面包店買面包，留意這幾種面包，雖然好吃但高油、高糖、高脂

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!