幼兒水果拼盤及做法?主料松子50克、海苔10克、胡蘿蔔5克、藍莓50克、芒果糖2個、荔枝1個,我來為大家科普一下關于幼兒水果拼盤及做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料
松子50克、海苔10克、胡蘿蔔5克、藍莓50克、芒果糖2個、荔枝1個
輔料
酸奶1杯、披薩1塊
步驟
1.準備原材料海苔、芒果糖、荔枝、藍莓備用
2.現在紙上畫出鴨子的形狀然後剪下來
3.剪下來的鴨子模型壓在海苔上剪出海苔鴨子再用胡蘿蔔剪出鴨嘴擺入盤中
4.松子擺在鴨媽媽身上滿載而歸
5.海苔剪出枝幹和枝葉的形狀擺入盤中藍莓好似豐收的水稻超級喜人
6.芒果糖和荔枝擺出寶蓮花擺入盤中
7.藍莓營養價值很高我滴最愛水果噢
8.來一塊披薩補充能量營養爆棚噢
9.一天美好心情從營養早餐開始
小貼士
每個鴨子要提前用紙畫出來剪下在和海苔在一起剪出來效果更佳
小兔子摘草莓餐盤主料
米飯100g、雞蛋2個、菠菜10g、冷凍什錦菜20g、荷蘭豆20g、西蘭花30g、菜苔尖10g、糖醋心裡美蘿蔔2片、蔓越莓幹10g、小橘子10g、草莓50g
輔料
油适量、鹽适量、海苔适量、蝦皮粉适量、玉米澱粉适量
步驟
1.準備好食材。
2.将菠菜洗淨後用沸水焯燙去除草酸。
3.燙好的菠菜加少許純淨水打成泥。
4.雞蛋的蛋清和蛋黃分離,蛋清分成兩份。
5.取一小勺玉米澱粉用半小勺水和少許食鹽和勻,分别倒入三份蛋液中拌勻,一份蛋清中加入适量菠菜泥。
6.不粘鍋塗抹薄薄一層油将綠色蛋液倒入晃勻,小火攤成蛋餅,蛋白和蛋黃液也分别攤成蛋餅備用。
7.炒鍋放少許油,加熱後放入洗淨的西蘭花,中小火翻炒幾下,加一小勺水和少許食鹽、蝦皮粉炒熟出鍋。
8.鍋裡繼續放油加熱,放入什錦菜小火翻炒,加入少許食鹽出鍋。
9.荷蘭豆和菜苔尖加少許食鹽煮熟。
10.綠色的菠菜蛋餅切掉一半。
11.把菠菜蛋餅放在盤子的下面。
12.白色蛋餅切出雲朵。
13.保鮮膜包住米飯分别團出小兔子的頭部、身體等形狀。
14.把飯團組合在一起放在盤子裡。
15.糖醋心裡美蘿蔔剪成兔子的衣服和蝴蝶結,海苔切一些小兔子的五官和衣服上的點點等。
16.給小兔子裝上五官,穿上衣服,上面放上兩顆草莓,草莓旁邊用米飯粘兩個小兔子的手。
17.黃色蛋餅、白色蛋餅和海苔剪出後面的蔬菜車。
18.多餘的綠色蛋餅剪成長條後卷起做車上的蔬菜。
19.黃色蛋餅剪兩個長方形卷起,中間放上切好的荷蘭豆,另一個放蔓越莓幹。
0.最後組合在一起,菜苔尖、西蘭花、和什錦菜放在合适位置裝飾。
小貼士
團飯團的米飯就是普通并且不太硬的米飯,做蛋餅的時候一定要小火,并且油不能放多,做好的菜可以先放入鍋裡保溫,等待飯團團好再取出,或做好後整體再加下溫。
章魚和寶寶出遊記主料
米飯100克
輔料
油适量、鹽适量、葡萄幹20克、青提子3粒、小龍蝦肉20克、草莓3粒、甜瓜皮适量、荔枝4個
步驟
1.準備好所需要的食材
2.飯團用保鮮膜包起來,團好再按扁,做成章魚媽媽的頭部
3.用同樣的方法搓成條,做章魚的足
4.把團好的米飯在盤子裡拼成一個大章魚
5.荔枝剝殼後用刀在背部斜切一部分,這樣可以容易固定不會滾動
6.青提子切片
7.吐司片用擀面杖擀平
8.将擀平的吐司剪成細條,并用手搓擰一下,擰成彎曲狀
9.将荔枝擺在盤子合适位置,吐司條擺成觸足
10.甜瓜削皮,并用剪刀剪成水草狀
11.水草在盤中擺好
12.小龍蝦肉碼放好,做水中彩石
13.青提子做水泡泡擺好,并用丘比沙拉醬塗在盤子上,葡萄幹蘸在上面做水底,這樣葡萄幹可以固定不會移動
14.給章魚媽媽和寶寶們添上生動的表情
15.像畫一樣的趣味餐就做出來了,然後可以随意配上你做的其他主食給寶寶做早餐就可以啦!美美的,一天的心情都從這頓早餐開始了哦!
小貼士
1、丘比沙拉醬塗在盤子上,葡萄幹蘸在上面做水底,這樣葡萄幹可以固定不會移動
2、所用食材親們可以根據自己已有食材自行變換調整
滿族頭飾主料
茄子皮1塊、火龍果2片、胡蘿蔔2片、熟雞蛋1個、西紅柿1個、猕猴桃2片
輔料
石榴2粒
步驟
1.準備所需食材
2.用水筆在煮熟的雞蛋上畫出女子的頭發、眉眼
3.取一塊茄子皮,修剪成扇形冠
4.西紅柿削皮做成一朵花
5.用刀或模具,把兩片猕猴桃刻出花型
6.把火龍果也刻出兩個花型,要比猕猴桃的小一些
7.把胡蘿蔔削成薄薄的長條,再剪成纓穗
8.組合在一起,取兩粒石榴放在耳垂處做裝飾
小貼士
1、所用的食材,可以根據手邊的材料更改
2、在剛剛擦幹的雞蛋上比較好描畫
聖誕果蔬餐盤主料
吐司1片、黃瓜1個、香蕉1個、小番茄适量、藍莓适量、橙子适量
輔料
櫻桃小蘿蔔适量
步驟
1.準備好食材。
2.小番茄切片。
3.香蕉切薄片。
4.香蕉,吐司,小番茄,藍莓擺在一起變成聖誕老公公。
5.黃瓜對半切開取一半切薄片,一半當樹幹。
6.橙子去皮。
7.橙子皮切出星星,橙子黃瓜切方塊,櫻桃小蘿蔔和黃瓜去皮,用皮當絲帶包禮物。
8.聖誕老人旁邊擺出聖誕樹即可。
小貼士
小番茄可以換成草莓。
小猴子早餐拼盤主料
豆沙包3個、胡蘿蔔幾片、烤腸1根、香菜1顆、黑豆2顆
輔料
柿子椒适量
步驟
1.準備好所需食材
2.把都豆沙包切開,分成三塊。
3.用一塊圓形做猴子的肚子,把裡面的豆沙抹在上面。
4.在用一個都猴子的頭,也抹上豆沙,
5.在用刀子刻兩個小圓形,做猴子的耳朵。
6.用刀子刻一個橢圓形,做肚皮,在做出猴子的四肢。
7.做好把它們拼在一起,黑豆做眼睛,柿子椒做嘴。
8.把烤腸切片做一下裝飾,香菜做草,胡蘿蔔做花,用辣椒做一個太陽。
9.可愛的早餐猴子就做好了
草莓魚早餐拼盤主料
花卷1個、草莓5個
輔料
聖女果3個、大杏仁适量、藍莓1粒、黃瓜1截、蔥葉1段、巧克力醬少許
步驟
1.準備好食材。
2.将花卷切片,分别切成魚身、魚尾和魚鳍,擺在盤中。
3.将一個草莓對半切,其餘切片。
4.用1/2個草莓做魚嘴,其餘的拼成魚鱗狀。
5.将黃瓜削皮,切成細絲。
6.拼成海草的形狀。
7.将蔥葉切成蔥圈。
8.擺成魚吐出的泡泡,用藍莓做成魚的眼睛。
9.将聖女果對半切開。
10.将聖女果和大杏仁擺在下方做海底的裝飾。
11.用巧克力醬勾勒出魚尾和魚鳍的邊,再寫一個漂亮的魚字即可。
小貼士
聖女果要挑個頭較小的那種。
草莓要擺出層次感。
草莓水果拼盤主料
草莓6顆、奇異果1個
輔料
黑巧克力1粒
步驟
1.準備材料,草莓和奇異果
2.融化黑巧克力,用融化的黑巧克力畫出美人魚圖案
3.用奇異果做成美人魚的頭發,用草莓剪出尾巴造型
4.把草莓橫着切成圓片,一片一片放在美人魚魚尾下半身,再切一個五角星裝飾發型
5.再用多餘的草莓剪出小魚,用黑巧克力畫出小水泡
6.草莓葉子裝飾餐盤底部作為水草,完成
小貼士
關鍵要用黑巧克力畫好圖形,按照圖形切出水果造型就方便多了
木瓜魚早餐拼盤主料
木瓜半個、饅頭1個
輔料
熟雞蛋1個、黃瓜1根、開心果數個、藍莓4個、火腿腸少許、巧克力醬少許
步驟
1.準備好食材。
2.将饅頭切片,用廚房剪刀剪成魚身的形狀。
3.将木瓜去皮去瓤,切成薄片。
4.用木瓜片做成魚身上的條紋、尾巴和魚鳍。
5.将黃瓜取皮,切成細條。
6.做成水草和魚的嘴。
7.用小模具從雞蛋清上取下兩個圓。
8.放在頭部做魚的眼睛,将1個藍莓剪出兩個小圓做眼球。
9.将火腿腸切小塊,和開心果一起放在下面做成沙石。
10.用藍莓裝飾成魚吐出的水泡。
11.将巧克力醬裝入裱花袋,寫上一個魚字即可。
小貼士
建議木瓜造型時,用廚房剪刀,很方便好用的。
木瓜切的時候可以寬窄不一,才顯逼真。
穿裙子的女孩主料
菠菜15g、面粉30g
輔料
水适量、鹽适量、水果或主食1盤、奇異果1個、秋葵1個、草莓2個、芝麻醬少許
步驟
1.先把菠菜或青菜加适量水打成汁備用
2.面粉加入青菜汁調拌成糊,調好後如果有些幹的話可以再加些水調至稍微稀稠狀即可,并加入适量的鹽
3.平底鍋燒熱刷上油,倒入一勺面糊,調至小火,可以把平底鍋拿起把面糊四周左右慢慢搖晃均勻成圓餅,然後揚起,餅會自然脫鍋,一下都不用鍋鏟呢,煎好一面,把餅翻過來稍微煎一下,不要時間長,因為這一面要用來裝飾用,煎的時間長會影響美觀,所以煎餅的時候一定要把火調小一些,可以讓餅慢慢熟透,急火很容易讓餅糊掉和夾生。
4.把餅先對半折,然後再對半折,也就是折成四分之一即可,或者折成大于90度的扇面形狀不做少女裙子
5.把奇異果用刀子切成花放在裙子上裝飾
6.橫切切好草莓和秋葵,擺好裙子的花和少女胸部,用刀切點黃瓜片裝飾腿部,蔥碎裝飾田野,用芝麻醬畫出頭部、頭發和胳膊手臂,配上一盤水果或主食,賞心悅目而簡單的早餐就做出來了
小貼士
1、注意煎餅時油不要放得太多
2、面糊不宜太稠太稀,放在勺子傾倒的時候可以流淌即可
3、餅的反面不宜煎時間太長,煎餅時候注意調至慢火或中火。因為這一面要用來裝飾用,煎的時間長會影響美觀,所以煎餅的時候一定要把火調小一些,可以讓餅慢慢熟透,急火很容易讓餅糊掉和夾生。
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