榨菜菇粒鮮竹結怎麼做?原料:鮮腐竹3條,冬菇(浸軟)2朵,草菇(罐裝)1/2杯,榨菜(略浸及切碎)3湯匙,胡蘿蔔(切碎)3湯匙,蒜蓉1茶匙,青江菜(焯熟)8棵 ,我來為大家科普一下關于榨菜菇粒鮮竹結怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
原料:鮮腐竹3條,冬菇(浸軟)2朵,草菇(罐裝)1/2杯,榨菜(略浸及切碎)3湯匙,胡蘿蔔(切碎)3湯匙,蒜蓉1茶匙,青江菜(焯熟)8棵。
配料:水1/2杯,素蚝油1湯匙,生抽l/2湯匙,糖1/2茶匙,麻油1/2茶匙,生粉(拌适量水)1茶匙。
鮮腐竹沖淨,切段并打結。
冬菇切粒,草菇對半切開。
燒2湯匙油,爆香蒜蓉及切碎配料,加冬菇及草菇兜炒,倒入芡汁及鮮腐竹結,煮滾,蓋上鍋蓋,文煮入味。
最後拌入生粉水勾芡,加青江菜翻炒數下即可。
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