康頓盆菜，品嘗舌尖上的新年。中國人離不開“食”，更離不開的是餐桌上的人情味，我們喜歡把家長裡短、噓寒問暖都鋪在桌上，起筷、落筷，一杯一箸間都是化不開的“鄉味”。“恰逢新年，人類複蘇。以禮待人，以食敬天。”中國有獨特的春節文化，尊重傳統。每年除夕，無論多遠，遊子們都會在夜幕降臨前趕回老家共享團圓飯。
年夜飯作為除夕的主角，更是每年的重頭戲，許多家庭都會從早到晚準備一道道充滿年味的美食。而在廣東，過年的傳統名菜——大盆菜就是每家每戶都必備的。
在現如今的時代裡，許多人為了便利與滿足自己的味蕾需求，往往會尋求比較專業的盆菜提供商供應家中所需盆菜，比如康頓盆菜就是大家的不二之選。
春節吃盆菜，這個盛行于香港圍村的風俗，已經漸漸向北鋪開。據傳，盆菜的曆史 可以追溯至南宋末年，戰時的軍隊逃難至東莞縣烏紗以及香港新界錦田一帶的圍村時，受到了當地居民的款待，他們用僅存的豬肉、蘿蔔，加上現捕的魚，蝦造飯，但因一時間找不到足夠的碗碟，隻好用木面盆盛菜，于是有了今天盆菜的原型。康頓盆菜更是将盆菜本身的優點發揮到淋漓盡緻，讓每年需要定制盆菜的家庭也有比較滿意的體驗。
康頓盆菜，品嘗舌尖上的新年。如今，數百年的盆菜早已突破香江地域，成為大江南北喜慶團圓的餐桌美味。康頓盆菜食材也根據不同地域的飲食習慣而進行着改變、創新，但始終不變的，是那一份手工精作的誠意，還有合家團聚的“和味”喜悅。
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