育苗是番茄栽培的重要環節之一，特別是在以市場為主導的栽培模式下，育苗的作用就更為突出。一般來說，番茄在具體的栽培過程中，育苗的作用如下。

(1)、提高經濟效益：

在以市場為主導的蔬菜種植過程中，提高經濟利益是蔬菜種植戶共同追求的目标。番茄也是如此。

番茄屬于喜溫蔬菜，在露地栽培中需要在終霜期結束之後。提前在保護地育苗，将漫長的育苗期安排在非生産的季節裡，就能夠明顯地提早露地或設施番茄的開花結果時間，達到提早上市、搶占市場的目的。

(2)、提高土地的利用效率：

育苗通常在育苗床等設施中進行，順利度過幼苗階段後，再定植到具體的栽培設施中。如此一來，既可以縮短生長周期，減少占地時間，還可以提高土地利用效率。例如，育1畝地的番茄苗，可移栽15畝以上。

(3)、提高成活率：

由于番茄的育苗期比較長，條件比較适合病蟲害的發生，因此，病蟲害現象比較常見。植株最理想的生長狀況為:秧苗長勢健壯，沒有病蟲害，幼苗高度整齊劃一，沒有瘋長也沒有老化，而這就需要較高的環境條件。這些條件在直播栽培的過程中，很難能夠實現。而通過育苗的方式，實現在人為控制的适宜環境條件下進行、就可以使得育苗條件良好，更加利于種子發芽和幼苗生長，提高成活率。

（4）、節約人工成本：

通過育苗的方式、能夠大大降低人工成本。培育一平方米的番茄苗、能夠移栽15平方米的栽培田、人工耗費的成本僅為露地直播的30％左右，大大降低了人工成本。

苗好的重要性正所謂“苗好三成收”，苗育好了，不僅病蟲害少，而且還是豐産、穩産的基礎。

一般來說，番茄的壯苗标準是根深、莖粗、葉茂。冬季育苗的時間是70-80天夏季育苗的時間為30天左右，春季育苗的時間是50-60天。幼苗株高為15-20厘米，下胚軸2-3厘米。關于莖粗的标準，根據品種不同而各有不同，一般說來，為0.5-0.8厘米，節間比較短，呈現紫綠色，葉片7-9片，體積大而厚，沒有脫落及變黃，根系發達，側根數量多。植株沒有病害蟲，沒有機械性損傷。定植後緩苗快、開花早、結果多。

從根系看，根系發育正常，沒有死根、壞根、繡根，以白根為主，須根多，且密集。從株莖看，節間長度與株高勻稱。莖有性，粗壯，抗風性好。

從葉片看，葉片較寬，舒展，無卷縮，病斑。整體生長勢強，開展度與株高比例适當。這樣的幼苗對栽培環境的适應性和抗逆性比較強，定植後緩苗快、開花早、結果多。

不同的栽培方式，不同的地域，番茄的育苗時間也不盡相同。一般來說，早春棚室栽培番茄苗齡為60天-70天。栽培的時間通常根據番茄适宜定植期，向前推算日曆苗齡後，即為當地番茄适宜育苗時間。例如北京、天津、石家莊一帶，塑料薄膜大棚早春番茄适宜定植期是3月中下旬，塑料薄膜日光溫室早春番茄适宜定植期是2月上中旬，這樣二者适時育苗時間，大棚是1月中句，日光溫室是12月中旬。

番茄在生産中所用的育苗方式與設備多種多樣，有明顯的地域性特點。目前，我國在生産上應用比較廣泛的育苗方式主要有露地育苗、冷床育苗、溫育苗、溫室育苗以及塑料育苗。下面詳細介紹一下這些育苗方式。

（1）、番茄的露地育苗。

露地育苗是傳統的番茄育苗方式，目前隻在小範圍内出現。育苗場地一般選擇幾年内沒有栽培過茄科類蔬菜的地塊，通過施肥、整地、耙平，做成平畦或高畦地面。播種後不用覆蓋物或搭小棚遮陰防雨，出苗後隻需要間苗即可，不分苗。有時也可直接播種到營養缽裡進行直播育苗。

（2）、番茄的冷床育苗：

冷床育苗也叫陽畦育苗，是指利用太陽的光能來保持畦内的溫度。因其沒有人工加溫設施，所以又稱冷床。冷床育苗的優點是其保溫性能強，利用白天積聚的太陽能和夜間的履蓋物即可使冷床的溫度基本上滿足番茄幼苗生長發育的需要。

有關冷床的知識，這裡簡單介紹一下。常見的陽畦主要有槽子畦、搶陽畦以及改良槽子畦。

槽子畦一般南北框一樣高，土框上下較直，下面與上面寬度相等、框高半米左右(也就是40～50厘米），風障近乎直立，南北框之間也有橫杆，上履薄膜或草苫保溫、增溫。

搶陽畦是南北方不同氣候的産物，搶陽畦的北有東西延長、2米高左右的風障，風障稍微向南傾斜或者垂直。北框半米多高(也就是50-60厘米)，南框要矮很多，大約16厘米高左右，南北寬1.5-1.7米，東西長7-10米。南北牆之間，東西方向上，每相距40-50厘米有1道橫杆，上覆蓋着棚膜，晚上再加蓋草苫等保溫。

改良陽畦又稱為小暖窖，一般是土築的，面積不大，跨度3米左右，上面設有拱，有1-3道立柱支撐，拱的高度有1.3-1.5米左右，上面覆蓋棚膜，晚上蓋草苫一般比陽畦的地溫、氣溫高4～7℃。保溫性能接近日光溫室。

（3）、番茄的溫床育苗：

溫床育苗是在冷床的基礎上，通過床底鋪設釀熱物作為熱源，來提高苗床溫度。溫床設備簡單，使用方便，土壤的溫度能滿足番茄生長發育的需要，可以提高幼苗質量，縮短育苗時間，更科學合理地提高苗床的溫度，滿足低溫季節育苗的需要。

（4）、番茄的溫室育苗：

溫室保溫效果好，尤其是冬季，利用各種取暖設備，讓溫室内的溫度升高，這種方法尤其适宜于種子發芽，易于培育出适齡壯苗，是低溫期主要的育苗方式。這種育苗方式，常用于培育早春番茄塑料大棚、日光溫室番茄栽培育苗。溫室育苗的優點是種子成活率高，缺點是成本高，投資大。

（5）、番茄的塑料育苗：

我國蔬菜基地的塑料棚，跨度在6～12米右，長度在30～60米右，矢高在2米以上。塑料棚既是保護蔬菜栽培場所，又是理想的育苗設施。由于大棚的面積比較大，大棚的棚膜外不便用草苫進行遮陽，棚内的防寒也隻是用多層薄膜進行内防寒，所以棚内的溫度主要來自于太陽輻射。因晝夜溫差較大，對培育壯苗有利，可防止幼苗徒長。

但需要注意的是，一般用塑料棚移苗時，最好用中、小棚，因為夜間可用草覆蓋保溫。

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