孕早期是指末次月經起至懷孕第12周末，即女性懷孕的前3個月。這個階段是胎兒的細胞分化、人體器官形成的主要時期，其中，以人體最重要的器官大腦和神經系統的發育最為迅速。同時，孕早期也是母體内發生适應性生理變化的時期。多數孕婦在孕早期會出現便秘、腹脹、惡心、食欲不佳和孕吐等早孕反應。

由于懷孕初期胚胎着床還不穩定，所以孕早期的孕婦在飲食上很有忌諱。一不小心吃錯東西就可能造成流産，但究竟什麼東西在孕早期不能吃呢？在吃上面需要注意些什麼？

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NO.1鹽

孕婦每天進食氯化鈉不能超過6克。過多進食氯化鈉後可引起水腫，血壓升高。如果孕婦患有某些疾病，如心髒病、腎髒病等，應從妊娠開始就忌鹽或食低鈉鹽，如發現孕婦患有妊娠高血壓，也應忌鹽。

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NO.2豬肝

芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，緻使它在動物肝髒中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會很容易進入體内，對胎兒發育危害很大，甚至會緻畸。

————NO.3熱性佐料

孕婦吃熱性佐料：小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等，容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道幹燥、便秘。發生便秘後，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮内的胎兒，易造成胎動不安、早産等不良後果。

————NO.4味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，導緻孕婦體内缺鋅。而鋅是胎兒生長發育之必需品，故孕婦要少吃。

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NO.5酸性食物

孕婦在妊娠早期會出現挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕症狀，不少人嗜好酸性飲食。然而，妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質，可能會影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長，并易誘發遺傳物質突變，導緻胎兒畸形。

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NO.6咖啡和茶

孕早期應該遠離咖啡和茶。含咖啡因的食物具有興奮作用，食用過多會刺激胎動增加，甚至影響生長發育。有研究表明，孕媽每天喝5杯紅茶會使胎兒體重減輕，而且茶葉中的鞣酸會和食物中的鐵元素結合生成一種無法被吸收的化合物，不利于媽媽吸收鐵，影響造血功能。

————NO.7海鮮

無論有多愛吃，懷孕以後一定要戒口的海鮮當甲魚和螃蟹莫屬。螃蟹因為味道鮮美而受到許多海鮮專業吃貨的追捧，但是孕媽一定要一忍再忍。螃蟹性寒涼，有活血祛淤的功效，對孕媽非常不利，尤其是蟹爪，有明顯的滑胎作用，如果在孕期，尤其是孕早期食用螃蟹，易導緻出血和流産。

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NO.8久存的土豆

土豆中含有生物堿，存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發育，導緻胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，并非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃為好，特别是不要吃長期貯存的土豆。

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