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糖醋小排的簡易做法

圖文 更新时间:2024-11-27 07:52:45

糖醋小排的簡易做法(正宗的糖醋小排的做法)1

冰箱裡的小排呼喚我已久,來南方久了,愛上各種又甜又酸的食物,以前都隻愛吃紅燒的。小排看似很複雜,其實輕松幾步就可以搞定,好吃不費事

By 白日夢想家vic

用料

  • 小排 一份
  • 香菇
  • 花椒
  • 香葉
  • 桂皮
  • 蛋清
  • 澱粉
  • 白芝麻
  • 黃冰糖

做法步驟

糖醋小排的簡易做法(正宗的糖醋小排的做法)2

1、小排一份,生姜,幹香菇(個人喜歡香菇,不喜歡的朋友可以不放),桂皮,香葉,花椒

糖醋小排的簡易做法(正宗的糖醋小排的做法)3

2、水燒開後放入小排,生姜,料酒,桂皮,花椒,香葉,

糖醋小排的簡易做法(正宗的糖醋小排的做法)4

3、撈出瀝幹水分

糖醋小排的簡易做法(正宗的糖醋小排的做法)5

4、一個蛋清 适量澱粉,放入小排,裹一下

糖醋小排的簡易做法(正宗的糖醋小排的做法)6

5、小火熬冰糖,化開後放入小排,翻炒上色後放入香菇,加老抽,五香粉,鹽,肉桂粉調味

糖醋小排的簡易做法(正宗的糖醋小排的做法)7

6、出鍋,撒上白芝麻

糖醋小排的簡易做法(正宗的糖醋小排的做法)8

7、圖片

糖醋小排的簡易做法(正宗的糖醋小排的做法)9

8、圖片

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