我家早餐豆漿很少出去買,都是自己做,家裡備的五谷雜糧比較多,用豆漿機做豆漿也很方便。像花生、紅棗、核桃這類食材,搭配黃豆或黑豆制作成營養豆漿,不僅營養豐富,而且口感還特别好,隻要10分鐘就能做好,省時省力!
這四種食材各有優點,紅棗味甜,食之可以補氣養血,我家經常用來做豆漿或者煮粥;花生可幫助促進人體的新陳代謝、增強記憶力、益智、抗衰老,平時炒盤花生米,或者煮粥時放一些切碎的花生米,也是不錯的;核桃健腦益智,不過核桃仁的外皮有點苦澀,家裡的小朋友不太喜歡;黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質,其中B 族維生素和維生素E含量很高,具有營養保健作用。
把這四種食材混合在一起,用豆漿機做一杯營養豆漿,不僅細膩無渣,在營養的補充上也是足足的。提前準備好食材,早上起床後放到豆漿機裡,10分鐘一杯營養豆漿,心情都美美的!
【紅棗花生核桃黑豆漿】
【原料】:紅棗2粒、花生仁10g、核桃仁1粒、幹黑豆15g、純淨水适量;
【食譜制作過程】:
步驟1:準備食材,黑豆比較幹硬,最好提前浸泡2小時以上,泡過的豆子制作豆漿口感更細膩,其它三種食材可以不用浸泡;
步驟2:把泡過的黑豆和花生、核桃,去了核的紅棗一起放到豆漿機裡,我這裡用的是迷你豆漿機,一次隻能做一杯;
步驟3:外接水盒裡裝上純淨水,擰好蓋子,通電,啟動“豆漿”功能;
步驟4:10分鐘後,豆漿就做好了,簡單省事,營養美味。
這些食材家裡常見,紅棗、花生、黑豆、核桃也都算得上是物美價廉的家常食物,把它們混合在一起做成豆漿食用,也容易吸收消化。雖然沒有放糖,但是因為有紅棗,這款豆漿還是有香甜味道的,比那些奶茶、飲料要好很多,不管是早餐還是下午茶,都營養吃得有營養的食物,這款營養豆漿,您喜歡嗎?
感謝您的閱讀,我是多媽,喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經曆,在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪,品嘗各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣。
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