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怎麼用高壓鍋做玉米排骨湯

圖文 更新时间:2024-12-24 21:09:45

玉米排骨湯是非常清新的排骨吃法,湯好喝,排骨不膩,而且帶着清甜的玉米香味,用高壓鍋來做簡單快手。

怎麼用高壓鍋做玉米排骨湯(用高壓鍋做玉米排骨湯簡單快捷)1

原料:

糯玉米、豬排骨、蔥段、姜片、鹽适量。

做法步驟:

1、豬排骨洗淨瀝水後剁成小段,熱水下鍋煮盡血沫後再撈出排骨洗淨,煮排骨的湯水則倒掉不用。

2、糯玉米洗淨後剁成小段。

3、把排骨和糯玉米放入高壓鍋裡,加适量清水和蔥段、姜片,然後蓋上鍋蓋并啟動煲湯功能。

4、大約煲制半個小時左右,等壓力浮子落下後再打開鍋蓋,加鹽調味就完成了。

美味秘訣:

1、排骨用肋排更加好吃,但使用普通的肉排味道也不錯,價格便宜而且肉也不少,更合算。

2、把糯玉米換成新鮮的水果玉米更好吃。

3、鹽要盡量少放,湯味太鹹了會讓鮮味大打折扣,同時還會掩蓋玉米的香甜味道。

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