雪媚娘這個點心來自于日本，聽着這個甜點名字都不由自主想起雪糕冰淇淋，當然也是夏天最受歡迎的一種小甜點，當然啦，這個雪媚娘這道甜點融入了奶油和各種新鮮的水果，做好再放在冰箱中冷藏一會，那口感更讓人流連忘返。

一道冰爽的小甜點，女孩最喜歡吃了，每當走過街邊的蛋糕店就看到了，各種小甜點，那種内心想吃的沖動隻有在吃貨的眼神中體現的淋漓精緻，今天和朋友正好經過一個甜點小店，看到了雪媚涼，内心那種想吃的沖動再也無法阻擋了，不過還是忍住啦，去超市購買了一些材料自己動手制作，接下來看看做雪媚娘都需要那些财會吧！

【雪媚娘】所需要的材料有：糯米粉140克，玉米澱粉30克，牛奶100克，白砂糖30克，玉米油20克，胡蘿蔔汁50克，純牛奶100，淡奶油130ml

【制作詳細步驟】

1.現将準備好的胡蘿洗幹淨，切成小塊，放入放入料理機裡面榨成汁，在榨汁的中途可以放一點點的冷水，這樣打起來容易些。

2.把榨好的胡蘿蔔汁過濾備用，過濾後做的雪媚娘皮更細膩，不管是胡蘿蔔還是水果，建議過濾些更好啦。

3.然後準備100克糯米粉，加入30克的玉米澱粉，30克的白糖，50克的胡蘿蔔汁，100克的純牛奶，用筷子攪拌均勻

4.再次将攪拌均勻的面糊過濾到蒸碗裡，再過濾一遍這樣保證面糊的細膩，這樣記得一定要耐高溫的蒸碗哦，不然有些玻璃碗會容易破裂啦，再蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個小孔

5.鍋中加入适量的水，水開後把過濾好的面糊放入鍋裡面開大火蒸20分鐘

6.把蒸好的面團加入20克的玉米油，用手抓拌均勻，抓捏均勻放入冰箱冷藏半個小時。

6.準備一個無水無油的鍋，加入40克的糯米粉，炒微黃盛出來備用，炒的時候一定過要開小火哦，大火會焦啦。

7.在案闆上撒上剛剛炒好的的熟糯米粉，再放上冷藏好的面團，把它搓成長條，分成相等的劑子。記得案闆上一定要熟糯米粉哦，不然不能直接吃啦。

8.再取一個切好的面團，用你那面條的擀面杖把它擀薄，擀的不要太薄，不讓餡多啦會破的哈，自己看着擀，怎麼高興怎麼來，将擀好的面餅放入模具裡，面家裡沒有模具的可以用湯勺代替。

9.在擀還的面餅中間，擠上一層奶油，自己喜歡吃甜的可以多放一些，這裡說說打奶油之前一定要把奶油放入冰箱冰下啦，這樣好打發一些，再放上自己愛吃的水果再次擠上一層奶油

10.用你那勤勞的雙手把面冰像包包子一樣把它包起來，包的時候盡量慢點哈，以免餡破裂，包好就可以吃了，

【小青食記】溫馨提示：1.面餅蒸熟後放在案闆上一定要撒上熟的糯米粉，這樣不會粘在案闆上

2.擀面餅的時候不要擀的太薄，以免放的餡太多包的時候會破開或者奶油溢出來

3.包好吃的時候最好放入冰箱冷藏會這樣吃起來會口感更好

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