蒜苗怎樣保存?冷藏法将蒜苗充分預冷後,裝入筐或闆條箱内,或直接堆垛在貯藏的貨架上,使庫溫控制在1℃左右,下面我們就來聊聊關于蒜苗怎樣保存?接下來我們就一起去了解一下吧!
冷藏法。将蒜苗充分預冷後,裝入筐或闆條箱内,或直接堆垛在貯藏的貨架上,使庫溫控制在1℃左右。
快速降氧法:将蒜苗堆放好并用塑料帳密封後,連續抽氧灌氮3—4次,将帳内含的氧量降到1—3%,在貯藏過程中使帳内含氧量控制在3%,二氧化碳在10%左右為好。
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