相信喜歡逛街的朋友都會發現,經過奶茶店的時候,經常都是排滿隊的,一杯做得不錯的奶茶,按照目前市面上的标價,最少都要15-20元,雖然貴,但是擋不住吃貨的腳步!其實如果你如果稍微勤快一點,你可能會發現,奶茶其實做起來也并不難,在家就能完成,最主要的是,外面買一杯奶茶的價錢,在家裡做出來,可以讓全家人都能吃過瘾!這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享【水果涼粉奶茶】的家庭做法,簡單美味,好吃極了,喜歡喝奶茶的朋友們,就一起來看看怎麼做的吧!
在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:涼粉粉1盒,芒果1個,火龍果1個,純牛奶1盒,茶葉20克,白糖40克,葡萄幹适量
第一步:将涼粉粉放到一個湯碗裡面,再加入1碗清水,攪拌均勻,溶解涼粉粉,再起鍋加入5碗清水,大火燒開,然後用鍋鏟邊攪動邊淋入涼粉水,再次煮開之後,轉移到一個又大又薄的盤子裡面,然後放涼讓它凝固備用!
第二步:起鍋燒熱,放入20克茶葉,放入40克白糖,開小火,邊加熱邊翻炒,将白糖炒化,炒成焦糖,這一步需要比較有耐心。
第三步:等白糖炒化之後,加入5碗量的開水,再放入1瓶純牛奶,小火加熱,再次煮開之後,出鍋,用蜜篩将茶葉過濾掉不要,這樣奶茶就出來了。
第四步:将火龍果和芒果去皮,然後切成約1厘米的小方塊,裝入盤中,再把凝固的涼粉,用小刀劃成小方塊。吃的時候裝碗,1大勺涼粉加1勺芒果加1勺火龍果加半碗奶茶,再放上一些葡萄幹,就可以開吃了!
這樣一道香甜美味,做法簡單的【涼粉焦糖奶茶】就制作完成了,喜歡喝奶茶的朋友們,就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!
好啦,朋友們!這期的美食教程【涼粉焦糖奶茶】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上給你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!
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