紅薯丸子用普通面粉做法-tft每日頭條

紅薯丸子用普通面粉做法

生活更新时间:2025-01-25 18:03:16

紅薯丸子用普通面粉做法（紅薯丸子的做法）1

正是紅薯上市的季節！怎麼吃都好吃。今天來一款紅薯丸子，軟糯香甜！

By wiwiwi

用料

紅薯 300克
糯米粉适量
糖适量
金龍魚菜籽油适量

做法步驟

紅薯丸子用普通面粉做法（紅薯丸子的做法）2

1、紅薯切片蓋保鮮膜微波爐加熱至用筷子紮透即可，可以分多次加熱，也可上鍋蒸熟。上鍋一來時間長，二來蒸的水分多。

紅薯丸子用普通面粉做法（紅薯丸子的做法）3

2、蒸熟後打成泥。這個紅薯品種發幹發黃不是特稀那種。

紅薯丸子用普通面粉做法（紅薯丸子的做法）4

3、加入适量糯米粉，以能成團為宜，不要加多了。紅薯品種不同，含水量也不同。我這個就發黃，不是紅色的。根據甜度适量加糖。

紅薯丸子用普通面粉做法（紅薯丸子的做法）5

4、分成每個大約20，滾圓。

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5、曬曬金龍魚菜籽油。

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6、鍋中倒入菜籽油。盡量用小鍋，比較深，這樣就不用放太多的油了。

紅薯丸子用普通面粉做法（紅薯丸子的做法）8

7、加熱至出現小泡下丸子小火炸。

紅薯丸子用普通面粉做法（紅薯丸子的做法）9

8、炸至顔色由金黃變棕色大約4、5分鐘，紅薯本身就是熟的。

紅薯丸子用普通面粉做法（紅薯丸子的做法）10

9、撈出控油裝盤。

紅薯丸子用普通面粉做法（紅薯丸子的做法）11

10、軟糯香甜！

紅薯丸子用普通面粉做法（紅薯丸子的做法）12

11、成品圖

紅薯丸子用普通面粉做法（紅薯丸子的做法）13

12、成品圖

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